BBQ Archives - La cuisine de mémé Moniq

Taggedbarbecue, BBQ, boeuf, porc, viande

Marinades sèches pour les viandes au BBQ

Bien que ce soit la fin de la saison du barbecue, nous avions trouvé amusant d’utiliser des marinades sèches pour les viandes […]

Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré

Taggedbarbecue, BBQ, chocolat, fait maison, feu de camp

gâteau au chocolat dans une orange

Une bonne idée pour préparer une pâtisserie à votre prochain barbecue ou feu de camp. En cuisant dans la peau d’une orange, […]

Accompagnement / Cuisine / Recettes / salé

TaggedBBQ, brochette, pois chiches, salade

Salade de pois chiches

Souvent lorsque nous préparons des brochettes ou un BBQ, l’accompagnement laisse à désirer selon notre goût… Nous avons toujours l’impression de manger […]

On parle de nous

Taggedbanane, barbecue, BBQ, chamallow, champignons

poisson au barbecue : Mémé Moniq est dans RTL actu

C’est la surprise de ce week-end alors ! Pendant que nous préparions un barbecue à la maison, RTL, dans sa rubrique pratique […]

À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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