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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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Étiquette : pois chiches

Accompagnement / Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 12 octobre 2018
  • /Laisser un commentaire on boulghour aux pois chiches
  • 3
Taggedboulghour, pois chiches

boulghour aux pois chiches

Proche de la semoule, pourquoi ne pas associer du boulghour aux pois chiches pour un plat ou un accompagnement ? En effet, […]

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Accompagnement / Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 10 janvier 2018
  • 2 commentaires sur ratatouille de pois chiches aux aubergines
  • 1
Taggedaubergines, pois chiches, ratatouille, vegan

ratatouille de pois chiches aux aubergines

Il est toujours amusant de cuisiner une recette sur lequel on a des doutes. Ce fut le cas avec cette ratatouille de […]

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Cuisine / Recettes / salé
  • 29 avril 2017
  • /Laisser un commentaire on pois chiches grillés
  • 1
Taggedapéritif, apéro, pois chiches

pois chiches grillés

À la maison tout les vendredi soir le menu est une sorte d’apéritif dînatoire (on en profite pour découvrir raisonnablement les apéritifs alcoolisés de la […]

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Accompagnement / Cuisine / Recettes / salé
  • 19 juillet 2016
  • /Laisser un commentaire on Salade de pois chiches
  • 2
TaggedBBQ, brochette, pois chiches, salade

Salade de pois chiches

Souvent lorsque nous préparons des brochettes ou un BBQ, l’accompagnement laisse à désirer selon notre goût… Nous avons toujours l’impression de manger […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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