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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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Étiquette : pommes

Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 7 novembre 2020
  • /Laisser un commentaire on petites pizzas sucrées aux pommes individuelles flambées ou non
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Taggedpizza, pommes

petites pizzas sucrées aux pommes individuelles flambées ou non

L’idée de petites pizzas sucrées aux pommes flambées ou non en s’inspirant des tartes flambées nous est venue en réalisant nos délicieuses […]

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confitures et gelées / Cuisine / Recettes / sucré
  • 4 juillet 2020
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Taggedabricots, bananes, fraises, framboises, friandise

cuir de fruits ou rouleau de fruits : cerises, prunes, framboises, pommes…

C’est lors de nos voyage que nous avons découvert en réel le cuir de fruits (au Pays-Bas de mémoire ou peut-être en […]

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Cuisine / Dessert / Recettes / sucré
  • 18 février 2020
  • /Laisser un commentaire on pommes farcies aux fruits secs
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Taggedfruit, fruits secs, pommes

pommes farcies aux fruits secs

Il y a peu nous avons publié une image de pomme au four… cela nous a rappelé que nous aurions pu réaliser […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 6 octobre 2017
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grimolle aux pommes et aux amandes

Qui connait la grimolle aux pommes et amandes, ou encore grimole ou grimollée ? Bon, si vous êtes poitevin ou dans le […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 6 avril 2017
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veau au sauternes aux 2 pommes

Cette recette de veau au sauternes aux 2 pommes nous est apparu comme une évidence pour marquer ce repas d’anniversaire de l’un de […]

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Cuisine / Dessert / Recettes / sucré
  • 4 janvier 2017
  • /Laisser un commentaire on sorbet de pommes
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Taggedglace, pommes, sorbet, trou normand

sorbet de pommes

Incontournable des repas de fêtes, le trou normand à chaque fois est un casse-tête… Quel glace avec quel alcool ? Cette année, […]

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Cuisine / Recettes / salé
  • 19 novembre 2016
  • /Laisser un commentaire on potage pomme-panais
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Taggedpanais, pommes, potage, soupe

potage pomme-panais

Ce potage pomme-panais est très surprenant mais très gouteux ! Nous étions septiques sur ce mélange improbable, mais nous avions tort ! Cette […]

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Alimentation / Cuisine / Mijoteuse / Plat / Recettes / salé / Sucré salé
  • 20 octobre 2015
  • 4 commentaires sur Rôti de porc au cidre et aux pommes
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Taggedcidre, pommes, porc, rôti

Rôti de porc au cidre et aux pommes

Cette recette de rôti de porc au cidre et aux pommes est une adaptation d’une recette au four en recette pour une […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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