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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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Étiquette : cidre

Cuisine / Entrée / Recettes / salé
  • 16 octobre 2020
  • /Laisser un commentaire on oeufs à la normande
  • 2
Taggedcidre, normandie, oeuf

oeufs à la normande

On cherche toujours des recettes originales pour nos œufs du samedi midi. C’est le cas avec ces œufs à la normande. Si […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 20 mars 2019
  • /Laisser un commentaire on poisson sauce au cidre
  • 1
Taggedcidre, collin, églefin, poisson

poisson sauce au cidre

Cette recette de poisson sauce au cidre s’adapte à tous les types de poissons blancs en filet notamment mais aussi aux darnes […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 10 novembre 2017
  • Un commentaire sur jambon braisé au cidre
  • 1
Taggedcidre, jambon, jambon fumé

jambon braisé au cidre

À la maison, cette recette de jambon braisé au cidre fut un franc succès ! Ce n’est pas bien difficile à réaliser […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 30 septembre 2016
  • Un commentaire sur escalopes de poulet à la normande aux poireaux
  • 1
Taggedcidre, normandie, poireaux, poulet

escalopes de poulet à la normande aux poireaux

Comme les escalopes de poulet à la normande aux poireaux est un plat mijoté, nous aurions pu (dû ?) le préparer à la […]

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Alimentation / Cuisine / Mijoteuse / Plat / Recettes / salé / Sucré salé
  • 20 octobre 2015
  • 4 commentaires sur Rôti de porc au cidre et aux pommes
  • 1
Taggedcidre, pommes, porc, rôti

Rôti de porc au cidre et aux pommes

Cette recette de rôti de porc au cidre et aux pommes est une adaptation d’une recette au four en recette pour une […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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