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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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Étiquette : fromage blanc

Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 31 octobre 2020
  • /Laisser un commentaire on brioche au fromage blanc
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Taggedbrioche, fromage blanc, gâteau

brioche au fromage blanc

Nous avons choisi de préparer notre brioche au fromage blanc sous forme de brioche tressé. Mais, bien entendu, vous pouvez la faire […]

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Cuisine / Patisserie / Recettes / sucré
  • 23 septembre 2020
  • /Laisser un commentaire on gâteau au fromage blanc aux fruits secs
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Taggedcake, fromage blanc, gâteau

gâteau au fromage blanc aux fruits secs

Ce gâteau au fromage blanc aux fruits secs dans la recette d’une ancienne revue s’appelait du pain au fromage blanc. Mais qui […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 16 septembre 2020
  • /Laisser un commentaire on gâteau roulé au fromage blanc lituanien
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Taggedfromage blanc, gâteau, gâteau roulé

gâteau roulé au fromage blanc lituanien

Ce Gâteau roulé au fromage blanc lituanien nous vient tout droit de Lituanie où il se nomme kuršėnų vyniotinis. Alors que le […]

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Cuisine / Plat / Recettes
  • 1 août 2018
  • Un commentaire sur pommes de terre – fromage blanc – bibeleskaes ou cervelle de canut
  • 2
Taggedbibeleskaes, cervelle de canut, fromage blanc, pomme de terre

pommes de terre – fromage blanc – bibeleskaes ou cervelle de canut

Lorsque nous étions petite, nous avions l’habitude de manger des « pommes de terres fromage blanc » à la maison. Maman est d’origine alsacienne […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 10 septembre 2017
  • /Laisser un commentaire on gâteau au fromage blanc
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Taggedfromage blanc, gâteau

gâteau au fromage blanc

Cette recette du gâteau au fromage blanc est fortement inspirée de la recette proposé dans le Mooc pâtisserie de l’AFPA. Petite remarque […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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