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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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Étiquette : marrons

Accompagnement / Cuisine / Recettes / salé
  • 31 décembre 2020
  • /Laisser un commentaire on potée de lentilles aux marrons
  • 2
Taggedlentilles, marrons

potée de lentilles aux marrons

Reconnaissons le, on aime bien les lentilles à la maison. Aussi, on recherche toujours de nouvelles façons de les préparer, de les […]

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Cuisine / Dessert / Entremet / Recettes / sucré
  • 22 janvier 2019
  • /Laisser un commentaire on mousse au marron
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Taggedmarrons

mousse au marron

Après les repas de Noël, il nous reste souvent des marrons. C’était l’occasion de préparer une mousse au marron ! Jérôme Gourmandise […]

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Ardéchois, gâteau à la crème de marrons
Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 11 novembre 2017
  • 2 commentaires sur Ardéchois, gâteau à la crème de marrons
TaggedArdéchois, crème de marrons, gâteau, marrons

Ardéchois, gâteau à la crème de marrons

L’une d’entre nous a voulu ce bon gâteau aux saveurs de l’automne pour son anniversaire : un ardéchois, un gâteau à la crème […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 5 janvier 2017
  • /Laisser un commentaire on bûche aux marrons chocolatés de mémé Moniq
  • 2
Taggedbûche, chocolat, gâteau, marrons, noël

bûche aux marrons chocolatés de mémé Moniq

Cette bûche aux marrons chocolatés de mémé Moniq (la vrai, celle en chair et en os) est une véritable institution. Chaque année pour […]

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Accompagnement / Cuisine / Recettes / salé
  • 17 novembre 2016
  • /Laisser un commentaire on gratin de chou frisé, pommes de terre et marrons
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Taggedchou, marrons, pommes de terre

gratin de chou frisé, pommes de terre et marrons

Cette recette de gratin de chou frisé, pommes de terre et marrons est sans sauce béchamel… C’était l’une des conditions pour que […]

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Cuisine / Patisserie / Recettes / sucré
  • 25 septembre 2016
  • /Laisser un commentaire on un ardéchois, un gâteau à la crème de marrons
  • 1
Taggedchâtaigne, crème de marrons, gâteau, marrons

un ardéchois, un gâteau à la crème de marrons

Cela faisait un bout de temps que l’on se disait que l’on se pâtisserait bien un gâteau aux châtaignes. Le gâteau l’ardéchois […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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