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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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Mois : décembre 2020

Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 6 décembre 2020
  • /Laisser un commentaire on Pizza à la courge butternut
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Taggedbutternut, courge, pizza

Pizza à la courge butternut

Une pizza à la courge butternut pour changer de l’ordinaire… en plus, c’est de saison ! Audrey Gatin nous a demandé la recette […]

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betteraves rouges et pommes au boudin
Cuisine / Cuisine du Nord / Plat / Recettes / salé
  • 5 décembre 2020
  • /Laisser un commentaire on betteraves rouges et pommes au boudin
Taggedbetterave, boudin, boudin noir, pomme, pomme de terre

betteraves rouges et pommes au boudin

L’association du boudin noir à des pommes est connue par contre l’association betteraves rouges et pommes au boudin l’est moins ! Pourtant […]

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bredele : macarons à l’amande
Bredele / Cuisine / Patisserie / Recettes / sucré
  • 4 décembre 2020
  • /Laisser un commentaire on bredele : macarons à l’amande
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TaggedAlsace, biscuit, bredele, macaron, Npël

bredele : macarons à l’amande

La recette des macarons à l’amande (Wissi labkiechle !

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Accompagnement / Cuisine / Recettes / salé
  • 3 décembre 2020
  • /Laisser un commentaire on courge butternut, carottes et pommes de terre au four
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Taggedcarotte, pomme de terre

courge butternut, carottes et pommes de terre au four

On parle souvent désormais de la cuisson des légumes racines au four. C’est presque le cas ici dans cette recette de courge […]

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Cuisine / Entrée / Recettes / salé
  • 2 décembre 2020
  • /Laisser un commentaire on potage aux bananes « jaunes »
  • 2
Taggedbanane, potage, soupe

potage aux bananes « jaunes »

Nous étions intrigués par ce potage aux bananes car pour un plat salé, il ne s’agissait pas de bananes plantain mais de […]

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sablés au beurre – butter bredele
Bredele / Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes
  • 1 décembre 2020
  • /Laisser un commentaire on sablés au beurre – butter bredele
  • 2
TaggedAlsace, biscuits, bredele, noël

sablés au beurre – butter bredele

La recette des bredele certainement les plus connus : les butter bredele ou sablés au beurre

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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