Bredele : torsades rhum chocolat
En cette veille de week-end, il nous semble intéressant de publier cette nouvelle recette de bredele : des torsades rhum chocolat. Cette […]
Catégorie : Patisserie
tarte garniture aux glands
Nous connaissions le café de glands de nom (même si nous n’en n’avons pas encore préparé) , mais pas la tarte aux […]
Cuisine / Patisserie / Recettes / sucré
bredele : coeurs au chocolat et à la cannelle
La saison des bredele approche… aussi, on demande les coeurs au chocolat et à la cannelle. Pour mémoire, les bredele sont de petits biscuits alsaciens que l’on […]
Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
petites pizzas sucrées aux pommes individuelles flambées ou non
L’idée de petites pizzas sucrées aux pommes flambées ou non en s’inspirant des tartes flambées nous est venue en réalisant nos délicieuses […]
Cuisine / Patisserie / Recettes / sucré
sapins en flocons d’avoine épicés fourrés au chocolat
C’est peut-être le confinement mais cette année nous avons commencé les pâtisserie des biscuits de Noël bien en avance comme avec ces […]
Cuisine / Patisserie / Recettes / sucré
bredele : biscuits de Noël aux amandes (Himmelgestirn ou Schwobebredle)
Cela ne nous était pas encore arrivé… on c’est trompé dans le nom de nos bredele en parlant biscuits de Milan aux […]
Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
brioche au fromage blanc
Nous avons choisi de préparer notre brioche au fromage blanc sous forme de brioche tressé. Mais, bien entendu, vous pouvez la faire […]
Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
croustade aux pommes en pâte filo
C’est l’automne et donc la pleine saison des pommes raison pour laquelle nous avons préparé une croustade aux pommes en pâte filo. […]
Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
gâteau «autrichien» au chocolat et aux amandes pour Sachertorte
Pour ce gâteau «autrichien» au chocolat et aux amandes issu d’une recette des cahiers de cuisine familiale, on nous a indiqué que […]
Cuisine / Entrée / Patisserie / Recettes / salé
tarte aux restes de fromages
Rien de plus facile que cette tarte aux restes de fromages : raclette et fromage blanc pour nous mais d’autres fromages peuvent […]
Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
brioche aux myrtilles avec un streusel
Quand l’occasion se présente d’avoir un surplus de myrtilles (rassasié de les avoir manger seules), l’une des solutions est de faire une pâtisserie. […]
Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
Gâteau marbré à l’ancienne
On trouve pas mal de recettes de gâteau marbré… c’est un grand classique de la cuisine et de la pâtisserie française… Alors pourquoi […]
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TaggedAlsace, Avent, biscuits, bredele, noël