soupe de semoule alsacienne (gries supp)
Bon, vous le savez certainement, un pan de la famille est d’origine de l’Est de la France, de Strasbourg plus exactement. Aussi, […]
Catégorie : Entrée
Recettes de cuisine : des entrées de Mémé Moniq. Des recettes : entrées par des enfants pour les enfants
pâté de Pâques : la recette
Le pâté de Pâques est de saison… Que ce pâté soit berrichon ou poitevin nous n’en savons fichtre rien… Pourtant, oui, nous […]
oeufs brouillés au saumon fumé et aux poivrons
Samedi dernier nous avions mis au menu des oeufs brouillés au saumon fumé et aux poivrons. La recette était digne d’une entrée dans […]
potage asiatique au poulet
L’avantage avec les soupes est que nous pouvons voyager facilement… C’est la cas avec ce potage asiatique au poulet ! D’ailleurs savez-vous comment […]
saumon à la crème en cage de pain
Cette recette de saumon à la crème en cage de pain demande un petit tour de main pour la mise en place […]
terrine de pommes de terre aux herbes
Une fois par semaine, le maître mot de nos menus est les oeufs. Et, cette terrine de pommes de terre aux herbes a […]
gratin de patates douces
On fait bien des gratins de pommes de terre… alors pourquoi pas un gratin de patates douces ? Pari tenu, nous avons préparé […]
crèmes brulées au foie gras
La crèmes brulées au foie gras était le plat que nous souhaitions. Cela était l’entrée chaude de notre repas de Saint-Sylvestre (voir les menus […]
Cuisine / Entrée / Patisserie / Recettes / salé
quiche ou tarte aux oignons à la bière
Cette recette de tarte aux oignons à la bière ou de quiche aux oignons à la bière n’a rien de sorcier à réaliser, […]
bretzels au beurre d’escargot et parmesan fourrés au fromage
Bon, ne cherchez pas l’origine de cette recette, elle ne peut venir que de l’autre côté de l’Atlantique 😉 Il n’y a […]
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TaggedAlsace, potage, semoule, soupe