bourguignon de sanglier
Lors des fêtes de fin d’année nous aimons trainer juste après les fêtes pour profiter des promotions sur les viandes invendues. C’est […]
Catégorie : salé
Nos recettes salées
pâté de Pâques : la recette
Le pâté de Pâques est de saison… Que ce pâté soit berrichon ou poitevin nous n’en savons fichtre rien… Pourtant, oui, nous […]
oeufs brouillés au saumon fumé et aux poivrons
Samedi dernier nous avions mis au menu des oeufs brouillés au saumon fumé et aux poivrons. La recette était digne d’une entrée dans […]
Cuisine / Cuisine du Nord / Plat / Recettes / salé / Sucré salé
carbonade flamande
La carbonade flamande est en quelque sorte le bœuf bourguignon du Nord de la France et de la Belgique. La viande est […]
Accompagnement / Cuisine / Patisserie / Recettes / salé
tarte de pommes de terre au thym
Parfois, il est nécessaire de revenir en arrière dans les recettes qui nous ont été demandé que nous n’avons pas encore préparé […]
boulgour sauté aux poivrons
Cela faisait un bail que nous n’avions pas préparé du boulghour ! Cette recette de boulgour sauté aux poivrons était donc la bienvenue. […]
raie à la ménagère terminée au four
La raie est un poisson que nous aimons beaucoup à la maison. Il fait presque l’unanimité. Dans ce plat de raie à la […]
riz sauté à l’indonésienne
Nous avons découvert cette recette de riz sauté à l’indonésienne alors que nous recherchions un accompagnement pour un plat d’anneaux de calamar. Seulement, […]
potage asiatique au poulet
L’avantage avec les soupes est que nous pouvons voyager facilement… C’est la cas avec ce potage asiatique au poulet ! D’ailleurs savez-vous comment […]
spaghetti à la crème de poireaux
Certainement les pâtes préférées de la famille sont les spaghetti. Normal alors que nous en préparions souvent comme ces spaghetti à la […]
filets de poisson à la crème aux épinards
Pour cette recette de filets de poisson à la crème aux épinards nous avons utilisé des filets de julienne, mais d’autres poissons comme […]
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