fondue chinoise ou asiatique
À la maison, on prépare 3 types de fondues assez fréquemment (2 à 5 fois par an 😉 : la fondue au […]
Catégorie : salé
Nos recettes salées
steaks à la betterave (non végétarien)
La recette de nos steaks à la betterave est à base d’un steak de boeuf… Nous préférons le préciser d’entrée car il existe […]
oeufs soufflés
L’une d’entre nous re-publie parfois des vieilles photos de la cuisine de mémé Moniq sur son compte Instagram (vous aussi vous pouvez […]
tajine de poulet aux artichauts et carottes
Régulièrement, en alternance avec d’autres modes de cuisson, nous aimons bien cuisiner dans un tajine comme pour ce tajine de poulet aux artichauts […]
garbure au confit de canard
Nous nous dépêchons car nous souhaitons vous faire profiter de notre recette de garbure au confit de canard avant le week-end et qu’elle […]
soupe de patate douce au cheddar
Ce qui est agréable avec cette recette de soupe de patate douce au cheddar est qu’elle est rapide à préparer. On est […]
pâtes au saumon épicées à l’indienne
Cette recette de pâtes au saumon épicées à l’indienne se prépare avec du saumon frais (ce ne sont pas des pâtes au saumon […]
Cuisine / Patisserie / Recettes / salé
tarte aux légumes (poivron et tomate) dite tarte Eat at Jo’s
Avec cette tarte aux légumes (poivron et tomate) nous avons voulu mettre en avant les « auteurs » de livres de cuisine quelque soit […]
escalopes de veau de la réserve
Cette recette d’escalopes de veau de la réserve a été découverte lors de la lecture de nos revues anciennes. La recette y […]
Accompagnement / Cuisine / Recettes / salé
fondue de poireaux : la recette avec ou sans crème
Nous utilisons fréquemment la fondue de poireau avec ou sans crème pour accompagner du veau ou de la volaille (en résumé, une […]
gratin de chou fleur au Comté
Ce gratin de chou fleur au Comté est avant tout une version enrichie du gratin de chou fleur habituel avec sa crème […]
poêlée de calamars aux pommes de terre (ou encornets)
Le calamar ou l’encornet a les faveurs de la maison. La preuve avec cette recette de poêlée de calamars aux pommes de […]
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