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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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Catégorie : Recettes

Recettes de cuisine de Mémé Moniq. Des recettes par des enfants pour les enfants

Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 24 janvier 2016
  • Un commentaire sur pâtes serpentini ou spaghetti aux noix
  • 11 ans
  • 506 mots
  • 1
Étiqueté noix, pâtes, pâtes aux noix, sauce aux noix, serpentini

pâtes serpentini ou spaghetti aux noix

Serpentini ou spaghetti aux noix ! Oui, comme chaque semaine le dimanche soir c’est pâtes à la maison comme nous vous l’avons déjà […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 22 janvier 2016
  • / Laisser un commentaire sur tarte banane noix de coco
  • 11 ans
  • 521 mots
  • 1
Étiqueté banane, noix de coco, tarte

tarte banane noix de coco

C’est à la tarte banane noix de coco que revient l’honneur de débuter cette séance de rattrapage dans les recettes qui nous […]

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Alimentation / Cuisine / Entrée / Patisserie / Plat / Recettes / salé
  • 7 décembre 2015
  • / Laisser un commentaire sur Gâteau roulé de pomme de terre au saumon fumé
  • 11 ans
  • 526 mots
  • 1
Étiqueté patisserie, pomme de terre, saumon

Gâteau roulé de pomme de terre au saumon fumé

C’est un grand pari que nous avons pris avec ce gâteau roulé de pomme de terre au saumon fumé. En effet, nos […]

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100% maison – faire son pralin et son praliné
Alimentation / Cuisine / Épices et condiments maison / Patisserie / Préparation / Recettes / sucré
  • 3 décembre 2015
  • Un commentaire sur 100% maison – faire son pralin et son praliné
  • 11 ans
  • 350 mots
  • 1
Étiqueté amande, noisette, pralin, praliné

100% maison – faire son pralin et son praliné

Faire son pralin ou son praliné maison répond à plusieurs problèmes. Il n’est pas toujours facile d’en trouver pour nos recettes, surtout en pâtisserie… […]

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Barquettes d’œuf en pomme de terre
Alimentation / Entrée / Plat / Recettes / salé
  • 3 décembre 2015
  • / Laisser un commentaire sur Barquettes d’œuf en pomme de terre
  • 11 ans
  • 511 mots
Étiqueté oeuf, pomme de terre

Barquettes d’œuf en pomme de terre

À la maison, lorsque nous préparons les menus de la semaine (oui, nous sommes négligentes dans la publication des derniers menus de […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 22 novembre 2015
  • 7 commentaires sur Tarte sucrée à la courge butternut – tarte au potiron
  • 11 ans
  • 381 mots
  • 1
Étiqueté courge butternut, potimarron, potiron, tarte

Tarte sucrée à la courge butternut – tarte au potiron

Dans le réfrigérateur, il restait un beau morceau de courge butternut. Nous cherchions quoi en faire… L’idée de la version tarte au potiron […]

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Alimentation / Boulangerie / Cuisine / Recettes / sucré
  • 30 octobre 2015
  • / Laisser un commentaire sur Pain aux canneberges et raisins
  • 11 ans
  • 542 mots
  • 4
Étiqueté canneberges, pain, pain sucré, raisin

Pain aux canneberges et raisins

Régulièrement nous préparons du pain à la maison à la machine à pain, de façon traditionnelle ou un mixte entre machine à […]

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Cuisine / Entrée / Recettes / salé
  • 22 octobre 2015
  • Un commentaire sur des bombes ail fromage
  • 11 ans
  • 614 mots
  • 1
Étiqueté ail, bombe, fromage, patisserie, pâtisserie salée

des bombes ail fromage

Des bombes à l’apéritif ou en entrée, c’est surprenant quand vous annoncer à vos invités cette pâtisserie salée : bombes à l’ail […]

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Alimentation / Cuisine / Mijoteuse / Plat / Recettes / salé / Sucré salé
  • 20 octobre 2015
  • 4 commentaires sur Rôti de porc au cidre et aux pommes
  • 11 ans
  • 650 mots
  • 1
Étiqueté cidre, pommes, porc, rôti

Rôti de porc au cidre et aux pommes

Cette recette de rôti de porc au cidre et aux pommes est une adaptation d’une recette au four en recette pour une […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 16 octobre 2015
  • / Laisser un commentaire sur Christmas pudding ou pudding de Noël anglais ou plum pudding en autocuiseur !
  • 11 ans
  • 1 118 mot
  • 1
Étiqueté Christmas pudding, plum pudding, pudding, pudding de Noël anglais

Christmas pudding ou pudding de Noël anglais ou plum pudding en autocuiseur !

Comme chaque année, fin septembre ou courant octobre, nous préparons un christmas pudding à la maison. Oui, nous sommes adeptes de ce dessert traditionnellement servi […]

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Accompagnement / Alimentation / Cuisine / Recettes / salé
  • 8 octobre 2015
  • / Laisser un commentaire sur Carottes croustillantes à la chapelure aux graines de lin et noix de coco ou carottes panées
  • 11 ans
  • 629 mots
  • 2
Étiqueté carotte, chapelure, panure

Carottes croustillantes à la chapelure aux graines de lin et noix de coco ou carottes panées

Les carottes sont un légumes de saison (voir ce qu’il faut manger en octobre 😉 et nous sommes involontairement dans une période […]

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Cuisine / Entrée / fromage / Recettes / salé
  • 5 octobre 2015
  • / Laisser un commentaire sur Croquettes de fromage ou fromage pané
  • 11 ans
  • 598 mots
  • 1
Étiqueté chapelure, croquette, fromage, pané, panure

Croquettes de fromage ou fromage pané

C’est assez rare pour le mentionner, on nous a demandé la recette des 2 images que nous avions publiés des fritures de notre […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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