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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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Mois : janvier 2016

Cuisine / Entrée / Patisserie / Recettes / salé
  • 26 janvier 2016
  • /Laisser un commentaire on Feuillantine comtoise
  • 2
Taggedcomté, feuillantine, friand

Feuillantine comtoise

Il est rare que nous préparions des friands sous une forme ou une autre… Exception pour cette feuillantine comtoise. À la vérité […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 26 janvier 2016
  • /Laisser un commentaire on Espadon au four à la crème et petits légumes
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Taggedespadon, légumes, poisson

Espadon au four à la crème et petits légumes

La recette de steaks d’espadon au four à la crème et petits légumes (carotte, panais, navet, pomme de terre) a remplacé le […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 25 janvier 2016
  • Un commentaire sur Poisson rôti aux agrumes et beurre vanillé
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Taggedagrume, beurre, clementine, orange, poisson

Poisson rôti aux agrumes et beurre vanillé

Le poisson, c’est bon ! On est certaine que de nombreux titres de pages sur internet disent cela. C’est pour cette raison que […]

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Barquette d’œuf en pomme de terre
Cuisine / Entrée / Recettes / salé
  • 25 janvier 2016
  • /Laisser un commentaire on Barquette d’œuf en pomme de terre
Taggedoeuf, œuf cocotte, pomme de terre

Barquette d’œuf en pomme de terre

Après la publication de notre recette nous nous sommes aperçues que nous avion déjà mis en ligne notre recette de barquette d’œuf […]

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Cuisine / Entrée / Recettes / salé
  • 24 janvier 2016
  • /Laisser un commentaire on Œuf dans un nid de brioche
  • 1
Taggedbrioche, oeuf, œuf cocotte

Œuf dans un nid de brioche

Chaque samedi midi, c’est de l’oeuf au menu à la maison… Il faut dire que l’oeuf se prête à de très nombreuses […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 24 janvier 2016
  • Un commentaire sur pâtes serpentini ou spaghetti aux noix
  • 1
Taggednoix, pâtes, pâtes aux noix, sauce aux noix, serpentini

pâtes serpentini ou spaghetti aux noix

Serpentini ou spaghetti aux noix ! Oui, comme chaque semaine le dimanche soir c’est pâtes à la maison comme nous vous l’avons déjà […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 22 janvier 2016
  • /Laisser un commentaire on tarte banane noix de coco
  • 1
Taggedbanane, noix de coco, tarte

tarte banane noix de coco

C’est à la tarte banane noix de coco que revient l’honneur de débuter cette séance de rattrapage dans les recettes qui nous […]

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Alimentation / Cuisine
  • 5 janvier 2016
  • /Laisser un commentaire on ce qu’il faut manger en janvier
  • 4
Taggedconsommer, crustacés, fromages, fruits, janvier

ce qu’il faut manger en janvier

La publication des articles a été rare en décembre dans ce blog pour 2 raisons principales : notre technicien en chef a […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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