tortilla aux oignons caramélisés et aux dattes ou comment jouer sur les tortillas
Avec cette recette de tortilla aux oignons caramélisés et aux dattes nous avons avant tout jouer sur le terme tortilla. En tout cas, […]
Auteur/autrice : clara & yseult
Cuisine / Entrée / Patisserie / Recettes / salé
fingers bacon moutarde devenus financiers bacon moutarde
Oui, oui, comme le dit le titre, il y a eu une transformation entre l’idée de départ et le résultat final, entre […]
miel de pissenlit ou cramaillote
La cramaillote aussi appelée miel de pissenlit est une confiture de fleurs de pissenlit. Une sorte de gelée au goût de miel d’origine […]
Cuisine / Patisserie / Recettes / sucré
pain aux flocons d’avoine et miel
L’une d’entre nous souhaitait un pain « sucré » pour le petit déjeuner (nous n’avons pas encore mis en place l’alternance entre les pains […]
Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
gâteau amandes, pistaches et fleur d’oranger
Pour une fois, ce gâteau amandes, pistaches et fleur d’oranger est une recette 100 % de notre invention 😊. Sur une base de […]
nouilles au saumon fumé
Les pâtes sont au programme chaque dimanche soir… Ne pensez pas que cela soit monotone… 🙂 Chaque dimanche ou presque c’est une […]
rôti de bœuf au chocolat en croûte
Pourquoi et comment est venu cette idée de rôti de bœuf au chocolat en croûte ? Nos parents, quant nous étions très petites, avait […]
Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
doigts de fée, une pâtisserie médiévale
Les doigts de fée existent depuis très longtemps : on en réalisait déjà au moyen-âge. Dans la famille aussi, on les connait depuis […]
wok de boeuf à l’asiatique au chou kale
L’origine de cette recette de boeuf à l’asiatique au chou kale… une envie de boeuf au wok tout simplement ! Rien de […]
veau au sauternes aux 2 pommes
Cette recette de veau au sauternes aux 2 pommes nous est apparu comme une évidence pour marquer ce repas d’anniversaire de l’un de […]
blanc manger à la noix de coco ou panna cotta à la noix de coco ?
Le blanc manger à la noix de coco ou plus généralement le blanc manger à toute une histoire à la maison car depuis au […]
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Étiqueté datte, espagne, espagnol, mexicain, mexique