mousse de châtaignes aux spéculoos au siphon

Voici une recette bien de saison autour de noël : une mousse de châtaignes aux spéculoos. La particularité de cette mousse est […]

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crème au spéculoos

En dessert, cette crème au spéculoos est très bonne (bien qu’un peu bourrative mais y’a moyen de l’alléger). Elle n’est pas très […]

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riz au lait au spéculoos

Vous devez le savoir si vous nous suivez dans ce blog, nous sommes d’infatigables préparateur d’entremets comme ce riz au lait au spéculoos. […]

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brownie au chocolat et spéculoos

L’idée d’associer une gâteau « américain » : le brownie au biscuit le plus belge au monde : le spéculoos dans une seule pâtisserie […]

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tartelettes au spéculoos

Pourquoi des tartelettes au spéculoos ? Comme vous le savez sûrement, nous sommes originaires du Nord de la France. Alors nous aimons […]

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Petits gâteaux à la pâte de spéculoos

Les spéculoos, aussi proche de la Belgique, c’est normal que l’on adore ! Quand ces dernières années la pâte à tartiner de […]

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Poulet au spéculoos ou spéculos

Lorsque nous établissons nos menus de la semaine (oui, vous avez nos menus une fois la semaine passée comme le menu du 28 mars […]

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Crème brûlée aux Bêtises de Cambrai et spéculoos

Évidemment, quand on est du Nord de la France, il est difficile de ne pas penser aux recettes à base de spéculoos […]

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compote de pomme au spéculos

Avec la maison de campagne et son grand verger, nous avons nos réserves de pommes à la maison pendant tout l’hiver. Nous recherchons […]

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Pâte de spéculoos

Le spéculoos est un biscuit traditionnel des Pays-Bas, de la Belgique et du nord de la France. Il accompagne souvent le café. […]

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