compote de pomme au spéculos
Avec la maison de campagne et son grand verger, nous avons nos réserves de pommes à la maison pendant tout l’hiver.
Nous recherchons régulièrement différentes façons d’accommoder les pommes… C’est le cas par exemple avec des tartelettes aux pommes au caramel. Au passage, cette photo de nos tartelettes aux pommes au caramel a été retenu parmi les photos de l’album des plus belles photos de Food reporter (ce n’est plus visible désormais)
Voici la recette sous la forme d’un pas à pas illustré par les différentes étapes afin de réaliser cette compote de pommes au spéculos.
La version anglaise de cette compote de pomme au spéculos s’appelle How to Make Apple Sauce to Speculos.
