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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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Étiquette : tomate

Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 26 avril 2018
  • /Laisser un commentaire on filet mignon au lard fumé et tomates
  • 3
Taggedfilet mignon, lard, porc, tomate

filet mignon au lard fumé et tomates

Cela fait un moment que l’on nous a demandé cette recette de filet mignon au lard fumé et tomates… Il y a […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 12 septembre 2017
  • /Laisser un commentaire on salade de quinoa au bacon et à la tomate
  • 2
Taggedbacon, lunch box, quinoa, salade, tomate

salade de quinoa au bacon et à la tomate

Nous avons réalisé cette salade de quinoa au bacon et à la tomate pour une lunch box. Oui, cette année, notre nouvelle […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 24 août 2017
  • /Laisser un commentaire on poêlée de champignons aux tomates
  • 2
Taggedchampignon, cuisine, fait maison, légumes, plat

poêlée de champignons aux tomates

Pour réaliser cette recette, nous avons utilisé de petits champignons de Paris entier, mais vous pouvez en utiliser de plus gros coupés […]

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Cuisine / Recettes / salé
  • 1 août 2017
  • 2 commentaires sur chips de tomate au parmesan pour l’apéro
  • 3
Taggedapéritif, apéro, chips, parmesan, tomate

chips de tomate au parmesan pour l’apéro

C’est la pleine saison des tomates et les jardiniers ne savent pas toujours quoi faire de ce fruit rouge quand la production […]

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Accompagnement / Cuisine / Recettes / salé
  • 15 juin 2017
  • /Laisser un commentaire on haricots blancs à la sauce tomate
  • 1
Taggedharicot, haricot blanc, sauce tomate, tomate

haricots blancs à la sauce tomate

Parfois, pour changer de recettes d’haricots blancs, la tentation est forte de préparer des haricots blancs à la sauce tomate. Rien de sorcier […]

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Cuisine / Patisserie / Recettes / salé
  • 7 février 2017
  • /Laisser un commentaire on tarte aux légumes (poivron et tomate) dite tarte Eat at Jo’s
  • 3
Taggedfaitmaison, légumes, poivron, tarte, tomate

tarte aux légumes (poivron et tomate) dite tarte Eat at Jo’s

Avec cette tarte aux légumes (poivron et tomate) nous avons voulu mettre en avant les « auteurs » de livres de cuisine quelque soit […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 24 septembre 2016
  • /Laisser un commentaire on tajine de légumes – vegan
  • 1
Taggedamandes, citron confit, courgette, figues, légumes

tajine de légumes – vegan

On apprécie les tajines d’une façon générale à la maison. Aussi, nous avons pensé réaliser un tajine végétarien, vegan même : un […]

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Cuisine / Entrée / Recettes / salé
  • 19 juillet 2016
  • /Laisser un commentaire on Concombre au thon à la tomate
  • 1
Taggedconcombre, thon, tomate

Concombre au thon à la tomate

Le concombre au thon à la tomate est une très vieille recette que Papa, lorsqu’il était à Paris au début des années 1980 a […]

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Alimentation / Cuisine / Mijoteuse / Plat / Recettes / salé
  • 13 juin 2016
  • /Laisser un commentaire on veau aux tomates et aux olives
  • 3
Taggedolive, olives, slowcooker, tomate, veau

veau aux tomates et aux olives

Parfois, cela a du bon de consulter les vieilles revues et le vieux livres de cuisine… C’est le cas pour cette recette de veau […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 3 juin 2016
  • /Laisser un commentaire on Pâtes à la sauce tomate pimentée au poivron
  • 1
Taggedpâtes, poivron, sauce, tomate

Pâtes à la sauce tomate pimentée au poivron

Pour une fois, la recette de la sauce tomate pimentée au poivron pour accompagner des pâtes à été diffusé en premier sur Instagram. […]

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Cuisine / Entrée / Micro-ondes / Patisserie / Recettes
  • 4 mai 2014
  • /Laisser un commentaire on Cake olive tomate jambon au micro-ondes
  • 1
Taggedcake, Cake olive tomate jambon, cake salé, jambon, micro-ondes

Cake olive tomate jambon au micro-ondes

Si nous utilisons souvent le micro-ondes pour les mug cakes, il est assez rare que nous réalisions des cuissons au micro-onde pour […]

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Cuisine / Préparation / Recettes
  • 16 juin 2013
  • /Laisser un commentaire on tomates confites ou tomate séchées au four
Taggedconserve, cuisine, fait maison, provence, tomate

tomates confites ou tomate séchées au four

Les tomates confites ou des tomates séchées peuvent s’utiliser comme une sorte de condiment pour agrémenter une salade, accompagner des pâtes, entrent dans […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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