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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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Mois : mai 2014

Cuisine / Menu
  • 31 mai 2014
  • /Laisser un commentaire on Menu de la maison du 24 au 30 mai
  • 15
Taggedcuisine, menu, semaine

Menu de la maison du 24 au 30 mai

Voici ce que nous avons mangé la semaine dernière (24 au 30 mai) et comme toujours, si vous avez besoin d’une de […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes
  • 27 mai 2014
  • /Laisser un commentaire on Cinnamon rolls – escargots à la cannelle
  • 1
Taggedbiscuits roulés, cannelle, cinnamon rolls, escargots, patisserie

Cinnamon rolls – escargots à la cannelle

Enfin, nous avons le temps de publier la recette de Cinnamon rolls autrement dit d’escargots à la cannelle que Wissam nous a réclamé depuis […]

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Boulangerie / Cuisine / Recettes
  • 26 mai 2014
  • /Laisser un commentaire on baguettes complètes maison
  • 1
Taggedbaguette, baguette complète, fait maison, maison, pain

baguettes complètes maison

L’idée de ce pas à pas de la recette des baguettes de pain nous est venue suite au séjour pendant 3 semaines […]

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Cuisine / Menu
  • 24 mai 2014
  • /Laisser un commentaire on Menu de la maison du 17 au 23 mai
  • 5
Taggedcuisine, menu, semaine

Menu de la maison du 17 au 23 mai

On remet en place notre ancien projet qui était de diffuser le menu de la semaine. Nous modifions un peu notre façon […]

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Cuisine / cuisine par des enfants pour les enfants / Dessert / Recettes
  • 14 mai 2014
  • 2 commentaires sur Barres de céréales riz soufflé – chamallows
  • 2
Taggedbarre céréales, chamallow, guimauve, marshmallow, riz soufflé

Barres de céréales riz soufflé – chamallows

Régulièrement, nous testons des recettes de barres de céréales. C’est qu’il y a une sportive à la maison et c’est bien pratique […]

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Cuisine / Plat / Recettes
  • 7 mai 2014
  • /Laisser un commentaire on Saumon au four en croûte mayonnaise comme à la TV
  • 1
  • 6
Taggedfour, mayonnaise, parmesan, poisson, saumon

Saumon au four en croûte mayonnaise comme à la TV

Nous n’avons pas résisté à l’envie de prendre au mot la publicité pour la mayonnaise Amora qui propose de mettre à cuire […]

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confit de volaille à la bière
Cuisine / Cuisine du Nord / Plat / Recettes
  • 6 mai 2014
  • /Laisser un commentaire on confit de volaille à la bière
Taggedbière, canard, confit, oie, poulet

confit de volaille à la bière

Une fois n’est pas coutume, nous allons publier la recette de confit de volaille à la bière (poulet, canard, oie au choix) à […]

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Cuisine / Micro-ondes / Recettes
  • 5 mai 2014
  • /Laisser un commentaire on du citron confit au micro-ondes
  • 1
Taggedcitron, citron confit, micro-ondes

du citron confit au micro-ondes

Ne faites plus de réserves de citrons confits…. 10′ suffiront pour vous obtenir des citrons confits grâce au micro-ondes 🙂 De plus, […]

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Cuisine / Entrée / Micro-ondes / Patisserie / Recettes
  • 4 mai 2014
  • /Laisser un commentaire on Cake olive tomate jambon au micro-ondes
  • 1
Taggedcake, Cake olive tomate jambon, cake salé, jambon, micro-ondes

Cake olive tomate jambon au micro-ondes

Si nous utilisons souvent le micro-ondes pour les mug cakes, il est assez rare que nous réalisions des cuissons au micro-onde pour […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie
  • 3 mai 2014
  • Un commentaire sur réussir ses méringues, la recette
  • 1
Taggedmeringue, recette

réussir ses méringues, la recette

Les meringues c’est une obsession à la maison. Tout le monde aime cela et jusqu’à peu, on ne les réussissait pas… Nous […]

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Cuisine / Micro-ondes / Mug cake / Recettes
  • 2 mai 2014
  • /Laisser un commentaire on Mug cake salé au fromage frais et thon
  • 2
Taggedfromage frais, micro-ondes, mug cake, mug cake salé, thon

Mug cake salé au fromage frais et thon

Dans la série des mug cakes (si vous ne savez pas ce qu’est un Mug cake, aller jeter un oeil sur notre […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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