tomates confites ou tomate séchées au four
Les tomates confites ou des tomates séchées peuvent s’utiliser comme une sorte de condiment pour agrémenter une salade, accompagner des pâtes, entrent dans la composition de certaines recettes ou tout simplement servies en accompagnement d’un apéritif aux saveurs méditerranéennes, y compris dans des verrines.
Cette recette de tomate est également une solution pour conserver les tomates.
Comment faire des tomates confites ou des tomates séchées au four est simple et donnera un air de cuisine Provençale même en dehors de la Provence !
La version en anglais est également disponible : How to Make Oven-Dried Tomatoes
