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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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La cuisine de mémé Moniq

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Accompagnement / Cuisine / Recettes / Sucré salé
  • 25 avril 2018
  • / Laisser un commentaire sur semoule aux raisins et épices pour une lunch box
  • 8 ans
  • 514 mots
  • 1
Étiqueté épices, raisins, semoule

semoule aux raisins et épices pour une lunch box

Pour cette recette de semoule aux raisins et épices, la semoule n’est pas cuite dans les règles de l’art (à la vapeur, […]

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Alimentation / Cuisine / Menu
  • 24 avril 2018
  • / Laisser un commentaire sur menus du 14 au 20 avril dans la cuisine de mémé Moniq
  • 8 ans
  • 403 mots
  • 1
  • 1
Étiqueté cuisine, dinner plan, food, meal planner, meal plans

menus du 14 au 20 avril dans la cuisine de mémé Moniq

Voici pour vous aidez à trouver des idées de plats, nos menus qui ont composé nos menus de la semaine passée à la […]

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Accompagnement / Cuisine / Recettes / salé
  • 21 avril 2018
  • 2 commentaires sur lentilles à la marocaine
  • 8 ans
  • 433 mots
  • 1
Étiqueté épice, lentille

lentilles à la marocaine

Il est rare de trouver des variantes de recettes pour les lentilles… On ne parle pas des lentilles corail… mais principalement des […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 20 avril 2018
  • 2 commentaires sur riz sauce au thon
  • 8 ans
  • 457 mots
  • 3
Étiqueté riz, sauce, sauce au thon, thon

riz sauce au thon

Ce riz sauce au thon est vraiment simple et rapide réaliser. Mais il n’en demeure pas moins excellent ! 😋 En plus, il […]

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Cuisine / Plat / Recettes / Sucré salé
  • 19 avril 2018
  • / Laisser un commentaire sur rôti de veau, pommes et oignon rouge au cassis
  • 8 ans
  • 542 mots
  • 4
Étiqueté cassis, oignon, oignon rouge, pomme, rôti

rôti de veau, pommes et oignon rouge au cassis

Dans cette recette de rôti de veau, pommes et oignon rouge au cassis, la viande est parfaitement cuite et l’accompagnement original. Tous […]

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Accompagnement / Cuisine / Recettes / salé
  • 18 avril 2018
  • / Laisser un commentaire sur crumble de patate douce au Comté
  • 8 ans
  • 511 mots
  • 2
Étiqueté comté, crumble, patate douce

crumble de patate douce au Comté

Le terme crumble évoque fréquemment la pâtisserie, et plus particulièrement celles aux fruits. Il n’en est rien ici car ce crumble de […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 17 avril 2018
  • 2 commentaires sur tajine de lotte, la recette d’un tajine de la mer
  • 8 ans
  • 449 mots
  • 1
Étiqueté lotte, poisson, tajine

tajine de lotte, la recette d’un tajine de la mer

Souvent lorsque l’on parle de tajine on pense viande et légumes. C’est oublié que cette cuisson permet aussi de préparer des poisson […]

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Alimentation / Cuisine / Menu
  • 17 avril 2018
  • / Laisser un commentaire sur menus du 7 au 13 avril dans la cuisine de mémé Moniq
  • 8 ans
  • 403 mots
  • 1
  • 1
Étiqueté cuisine, dinner plan, food, meal planner, meal plans

menus du 7 au 13 avril dans la cuisine de mémé Moniq

Voici pour vous aidez à trouver des idées de plats, nos menus qui ont composé nos menus de la semaine passée à la […]

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Cuisine / Dessert / Micro-ondes / Patisserie / Recettes / sucré
  • 14 avril 2018
  • 3 commentaires sur mug cake au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat
  • 8 ans
  • 436 mots
  • 2
Étiqueté beurre de cacahuètes, chocolat, mug cake

mug cake au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat

C’est le retour des mug-cakes ! Et nous, on adore à la maison 😍 Nous nous sommes ainsi empressées de tester ce mug […]

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Cuisine / Entrée / Recettes
  • 14 avril 2018
  • / Laisser un commentaire sur crème de lentilles épicée à la crème de noix de cajou et croutons d’ail
  • 8 ans
  • 582 mots
  • 1
Étiqueté ail, crème, croûtons, épices, lentille

crème de lentilles épicée à la crème de noix de cajou et croutons d’ail

Le titre de cette recette de potage est long : crème de lentilles épicée à la crème de noix de cajou et croutons […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 13 avril 2018
  • / Laisser un commentaire sur escalopes de poulet aux crevettes
  • 8 ans
  • 397 mots
  • 2
Étiqueté crevette, escalope, poulet, volaille

escalopes de poulet aux crevettes

Le mélange de poulet avec des produits de la mer était tentant dans cette recette des escalopes de poulet aux crevettes. Ni […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 12 avril 2018
  • / Laisser un commentaire sur spaghetti à la ricotta, chorizo, noix et parmesan
  • 8 ans
  • 437 mots
  • 2
Étiqueté chorizo, noix, parmesan, pâtes, ricotta

spaghetti à la ricotta, chorizo, noix et parmesan

Des assiettes ou des plats de pâtes nous en publions chaque semaine… et cette fois là c’était des spaghetti à la ricotta, […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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