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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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La cuisine de mémé Moniq

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 4 mai 2018
  • Un commentaire sur poivrons farcis au couscous
  • 8 ans
  • 481 mots
  • 2
Étiqueté couscous, poivron

poivrons farcis au couscous

Disons le tout court, cette recette de poivrons farcis au couscous est une belle revisite du couscous. On est loin des poivrons […]

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Accompagnement / Cuisine / Recettes / salé
  • 4 mai 2018
  • / Laisser un commentaire sur radis rôtis au thym
  • 8 ans
  • 414 mots
  • 2
Étiqueté Radis, thym

radis rôtis au thym

Les radis, nous les connaissions avant tout avec une tartine de pain beurrée, un peu de sel et un peu de poivre. […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 3 mai 2018
  • / Laisser un commentaire sur brioches butchy ou buchteln
  • 8 ans
  • 487 mots
  • 1
Étiqueté Allemagne, Autriche, brioche, buchteln, butchy

brioches butchy ou buchteln

Connaissez-vous les brioches butchy ou buchteln (le nom varie selon les régions) ? c’est une bonne brioche super moelleuse, réalisée sans beurre […]

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Boulangerie / Cuisine / Recettes
  • 2 mai 2018
  • / Laisser un commentaire sur préparer un pain à l’épeautre maison
  • 8 ans
  • 605 mots
  • 2
Étiqueté épeautre, pain

préparer un pain à l’épeautre maison

On poursuit avec cette fois la recette du pain à l’épeautre après celle du pain à la farine de maïs. Dans le compte Twitter […]

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Boulangerie / Cuisine / Recettes / salé
  • 1 mai 2018
  • / Laisser un commentaire sur préparer un pain à la farine de maïs maison
  • 8 ans
  • 627 mots
  • 2
Étiqueté farine de maïs, pain

préparer un pain à la farine de maïs maison

Cela faisait pas mal de temps que l’on ne nous avait pas demandé la recette d’un pain, et là, coup sur coup, […]

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Alimentation / Cuisine / Menu
  • 1 mai 2018
  • / Laisser un commentaire sur menus du 21 au 27 avril dans la cuisine de mémé Moniq
  • 8 ans
  • 403 mots
  • 1
  • 1
Étiqueté cuisine, dinner plan, food, meal planner, meal plans

menus du 21 au 27 avril dans la cuisine de mémé Moniq

Voici pour vous aidez à trouver des idées de plats, nos menus qui ont composé nos menus de la semaine passée à la […]

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Cuisine / cuisine par des enfants pour les enfants / Entrée / Plat / Recettes / salé
  • 30 avril 2018
  • / Laisser un commentaire sur roulés à la salade avocat œuf
  • 8 ans
  • 541 mots
  • 1
Étiqueté avocat, oeuf, salade, tortilla

roulés à la salade avocat œuf

À la maison, on a adoré ces roulés à la salade avocat œuf. Elle est idéale pour un pique-nique ou un repas […]

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Cuisine / Micro-ondes / Mug cake / Patisserie / Recettes / sucré
  • 29 avril 2018
  • / Laisser un commentaire sur brownie mug cake
  • 8 ans
  • 318 mots
  • 1
Étiqueté brownie, chocolat

brownie mug cake

Les mug cakes font leur retour ! Et aujourd’hui c’est un petit brownie dans un mug (ou un ramequin) que nous vous […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 27 avril 2018
  • / Laisser un commentaire sur raie sauce moutarde aux légumes
  • 8 ans
  • 455 mots
  • 1
Étiqueté carottes, légumes, pois gourmands, poisson, raie

raie sauce moutarde aux légumes

La raie est comme vous le savez un poisson que l’on aime bien et il en existe de nombreuses recettes. Cette fois […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 26 avril 2018
  • / Laisser un commentaire sur filet mignon au lard fumé et tomates
  • 8 ans
  • 435 mots
  • 3
Étiqueté filet mignon, lard, porc, tomate

filet mignon au lard fumé et tomates

Cela fait un moment que l’on nous a demandé cette recette de filet mignon au lard fumé et tomates… Il y a […]

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Cuisine / Lunch box / Plat / Recettes / salé
  • 26 avril 2018
  • / Laisser un commentaire sur torti aux petits pois : salade de pâtes
  • 8 ans
  • 461 mots
  • 1
Étiqueté one pot pasta, pâtes, petits pois, salade, torti

torti aux petits pois : salade de pâtes

L’une d’entre nous a réalisé cette recette de torti aux petits pois pour une lunch box. C’est une salade de pâtes rapide […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 25 avril 2018
  • 2 commentaires sur saucisson aux crozets de sarrasin et sauce vin rouge
  • 8 ans
  • 531 mots
  • 1
Étiqueté crozet de sarrasin, crozets, sarrasin, saucisson, savoie

saucisson aux crozets de sarrasin et sauce vin rouge

Impensable de rentrer du Jura ou de Savoie sans une boite de crozets. Après il faut savoir quoi en faire… Cette année, […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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