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mug cake au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat

C’est le retour des mug-cakes ! Et nous, on adore à la maison 😍 Nous nous sommes ainsi empressées de tester ce mug cake au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat.

Béatrice Del nous demande la recette sur la page Facebook de la cuisine de mémé Moniq. Besoin de réconfort en rentrant du boulot 😉

Vous pouvez retrouver nos autres recettes de mug cakes depuis l’article Qu’est ce qu’un mug cake ?

Voici donc notre recette de mug cake au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat (la recette est pour 1 mug cake évidemment).

Ingrédients pour un mug cake au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat

• 4 cuillères à soupe de farine
• 1 pincée de levure chimique
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 4 cuillères à soupe de lait
• 3 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes
• 3 cuillères à soupe de pépites de chocolat.

Préparation du mug cake au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat

• Dans un mug qui peut passer au micro-ondes, mélanger le beurre de cacahuètes et le lait
• Incorporer la farine, la levure et le sucre : le mélange doit être lisse
• Ajouter 1 cuillère à soupe de pépites de chocolat et mélanger
• Creuser un trou dans le milieu de la pâte et y verser une autre cuillère de pépites de chocolat, recouvrir de pâte (ça permettra d’avoir un cœur coulant aux pépites de chocolat)
• Verser le reste des pépites de chocolat sur le dessus du mug-cake
• Cuire 1 minute au micro-ondes, puissance maximale
• Si la pâte ne semble pas entièrement cuite, remettre 10-20 secondes au micro-ondes
• Sortir du micro-ondes et servir chaud

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