velouté épicé de patate douce
Qui nous aurait dit un jour que nous préparerions un velouté épicé de patate douce. Pas nous en tout cas avant d’apprendre […]
oeufs cocotte à la mimolette et crème fraîche
Ces derniers 1 œuf temps nous avons une grosse consommation d’oeufs cocotte ! Voilà pourquoi ces oeufs cocotte à la mimolette et crème […]
brioche roulée aux pépites de chocolat
Nous aimons beaucoup la brioche dans la famille sous toutes ses formes. Rien de surprenant donc que l’on teste la brioche roulée aux […]
cocotte de poulet à la mexicaine
Régulièrement à la maison nous préparons de la cuisine exotique… Ce dimanche là, c’était mexicain avec cette cocotte de poulet à la […]
brownies en gaufres, la recette
On publie l’image (difficile d’en produire une seconde, il n’y a qu’une seule image de prise !), résultat : 12 936 personnes atteintes […]
carottes braisées aux raisins secs
Des carottes braisées aux raisins secs c’est ce que nous avions prévu pour accompagner nos « beefsteaks de fromage« . En principe, c’est un accompagnement […]
rôti de boeuf braisé au four
Dans la précipitation actuelle… nous avons choisi de préparer un rôti de boeuf braisé pensant naïvement à un rôti de boeuf au four ayant […]
purée de topinambours
Parmi les recettes de topinambours, nous avions déjà testé le topinambour poêlé ou en gratin, mais jamais jusqu’ici la purée de topinambours. Et, pour accompagner […]
gaufrettes de nouvel an ou gaufres sèches de l’Avesnois
recette des gaufrettes de nouvel an ou gaufres sèches de l’Avesnois ou des gaufres de Flandres
pâtes au ragoût de poulet
Il est rare que nous préparions une sauce aussi riche pour accompagner nos pâtes du dimanche soir que pour ces pâtes au […]
tarte aux carottes
Dans la série des tartes salées, il y a les tartes aux légumes dont les tartes aux carottes : salées, sucrées, bio, […]
écrasé de chou-fleur gratiné
Il n’est pas toujours facile de trouver des recettes originales avec du chou-fleur, hormis si l’on utilise la technique US de « râper » […]
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Étiqueté épice, patate douce, potage, soupe, velouté