gratin de chou frisé, pommes de terre et marrons
Cette recette de gratin de chou frisé, pommes de terre et marrons est sans sauce béchamel… C’était l’une des conditions pour que […]
Bredele : bouchées de noisette au chocolat
Dans l’article précédent nous vous expliquions ce que sont les bredele d’Alsace. Les étoiles à la cannelle ne sont pas les seuls bredele. […]
bredele : étoiles à la cannelle
Les étoiles à la cannelle dit Zimtsterne sont des petits fours alsaciens appelés bredele. Les années précédentes notre grand-mère Alsacienne nous en envoyait en […]
courgettes à la vapeur aux graines de fenouil et thym
Cette recette de courgettes à la vapeur aux graines de fenouil et thym est prévu pour accompagner du poisson lui aussi cuit […]
Pizza provençale au poulet
Derrière cette recette de pizza provençale au poulet, il y a une mésaventure. En effet, pour la pizza nous préparons nous même […]
biscuits à la noisette, genre rochers aux noisettes
C’est un peu comme pour les légumes moches… ces biscuits à la noisette ne payent pas de mine, mais qu’est ce qu’ils sont […]
barres de céréales pour le petit déjeuner
Cassis, banane, flocons d’avoine, amandes, miel, graines de courge… réunis dans des barres de céréales pour le petit déjeuner cela était tentant… […]
mi-cuit poivre chocolat
Cela faisait un bail que nous voulions tester le gâteau chocolat au poivre. C’est chose faite avec ce mi-cuit poivre chocolat ! […]
gâteau au chou-fleur à la mimolette vieille
Cette semaine, la pâtisserie salée du vendredi soir était un gâteau au chou fleur à la mimolette vieille (on pourrait presque dire une tarte à […]
veau caramélisé au lait de coco
Quelle bonne idée avons nous eu de cuisiner ce veau caramélisé au lait de coco ! Un vrai régal surtout accompagné de légumes à l’aigre-doux […]
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légumes à l’aigre-doux (carottes, courgettes, poivrons, champignons, germes soja…)
Parfois cela a du bon de mettre le nez dans d’anciennes revues culinaires. C’est ainsi que nous avons retrouvé l’idée de réaliser […]
Riz au lait à l’eau de rose
Ce n’est pas la première recette de riz au lait que nous publions. En effet, comme nous préparons régulièrement du riz au […]
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