Pain perdu au sirop d’érable
À l’origine, le pain perdu est réservé aux pauvres. En effet, le pain perdu se réalise avec du pain « inutilisable » (sauf pour […]
Catégorie : Recettes
Recettes de cuisine de Mémé Moniq. Des recettes par des enfants pour les enfants
Boulettes farcies à la mozzarella sauce Alfredo
Ce n’est pas courant que nous mangions des boulettes à la maison… Mais, comme toujours, on se dit que nous devons essayer […]
Feuilletés au poireau
Nous avons pris un peu de retard ces dernières semaines… En effet, notre envoyée spéciale en Allemagne est de retour à la […]
Gâteau au caramel
Nous avions déjà réalisé un gâteau magique au caramel au beurre salé qui avait ravi nos pupilles. Cette fois, nous étions à […]
Accompagnement / Cuisine / Micro-ondes / Recettes / salé
Pommes de terre au chou-fleur et brocoli gratinées
Il existe mille et unes façon de préparer des pommes de terre… Il y a quelques jours, ce sont les pommes de […]
Pizza en torsades
Le samedi soir, c’est souvent pizza maison… on essaye de varier les recettes comme vous avez déjà pu le remarquer avec les […]
Granola : nos recettes maison
En préambule, une précision s’impose. Notre recette de granola n’a rien à voir avec les biscuits sablées nappées sur une face de chocolat de LU […]
bol pudding ou « mug cake » de flan
Grâce à la cuisine de mémé Moniq, vous savez tous ce qu’est un Mug cake désormais (en réalité, nous sommes bien conscientes […]
Cuisine / Cuisine du Nord / Plat / Recettes / salé
La recette des tripes façon mémé Moniq (tripes ch’ti)
Nous sommes 2 sur 4 à la maison à aimer les tripes, ce plat plat populaire, bon marché et nutritif des classes ouvrières […]
Coquillettes à la sauce de potiron
Chaque dimanche soir ou presque… c’est pâtes à la maison. Seulement, une fois, 2 fois, 3 fois des pâtes « basiques » c’est à […]
Accompagnement / Cuisine / Micro-ondes / Recettes / salé
Riz façon risotto à la betterave rouge au micro-ondes
On aime beaucoup le risotto à la maison… La première chose qui nous a fait craquer pour tester ce risotto à la betterave […]
Cuisine / cuisine par des enfants pour les enfants / Dessert / Micro-ondes / Patisserie / Recettes / sucré
Gâteau moelleux au chocolat mémé Moniq rapide
Le gâteau moelleux au chocolat est une recette de base dans nos préparation. Il est simple à réaliser, y compris pour des enfants. Cette recette générique […]
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