toriotte ou toriote, les rôties au fromage gras
Ah, les toriottes (toriotes) aussi appelées rôties au fromage gras sont une véritable institution du côté de la famille de notre père dans […]
Étiquette : Avesnois
Cuisine / Cuisine du Nord / Plat / Recettes / salé
La recette des tripes façon mémé Moniq (tripes ch’ti)
Nous sommes 2 sur 4 à la maison à aimer les tripes, ce plat plat populaire, bon marché et nutritif des classes ouvrières […]
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