des gaufres salées : des gaufres de carottes
Cette fois ce ne sont pas des gaufres de Liège, ni des gaufres de Bruxelles ou du Nord que nous vous proposons […]
velouté de topinambours au paprika
Il nous semble toujours plus facile de préparer des soupes l’hiver que l’été. Est-ce la même chose chez vous ? Cela a […]
pets de nonne ou pets-de-nonne : la recette des beignets soufflés
Comme c’était carnaval cette semaine, nous avions anticipé en préparant des gaufres mais aussi des pets de nonne, des beignets soufflés sucrés de pâte […]
quenelles de lentilles corail et riz comme accompagnement
Il est assez rare que nous publions un accompagnement « seul ». Mais, ce sera la cas pour ces quenelles de lentilles corail et […]
brioche comme chez le boulanger
Le mot brioche, à la maison, soulève souvent des discussions et polémiques au sujet de la recette, de la préparation, sur ce qu’est une […]
tagliatelles sauce fenouil
Comme chaque semaine, le dimanche soir, c’est pâtes à la maison. Spaghetti, tortis, nouilles, coudes, pênes, macaronis, coquillettes, tagliatelles… nous varions le […]
brownie au chocolat et spéculoos
L’idée d’associer une gâteau « américain » : le brownie au biscuit le plus belge au monde : le spéculoos dans une seule pâtisserie […]
boulettes de haricots blancs au curry
Vous l’avez certainement remarqué au moins une fois par semaine, à la maison, il y a des légumes secs au programme de […]
Eau aromatisée ou comment aromatiser son eau
L’été dernier, c’était le plein boum de l’eau aromatisée. Pas moyen de passer une journée sans voir au moins une dix, vingt […]
cannellonis aux crevettes
Après les lasagnes, c’est au tour de notre recette de cannellonis d’avoir les honneurs des internautes. Enfin, ce ne sont pas des cannellonis […]
gaufres de Liège au chocolat
la recette des gaufres de Liège au chocolat
mousse indienne épicée
Une mousse indienne épicée comme entremet pour notre soirée du lundi soir, nous n’avions encore jamais pensé à cette crème si riche […]
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