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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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Catégorie : Dessert

Recettes de cuisine : des desserts de Mémé Moniq. Des recettes : des desserts par des enfants pour les enfants

Cuisine / Dessert / Recettes
  • 27 janvier 2014
  • /Laisser un commentaire on Des petits beurre pour un mille feuilles au chocolat
  • 1
Taggedbiscuits, Lu, mille feuille, patisserie, petits beurre

Des petits beurre pour un mille feuilles au chocolat

Pour une fois, on fait de la cuisine sans cuisson ou presque… enfin, ce n’est le gâteau qui est cuit ! En […]

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Cuisine / Dessert / Recettes
  • 27 janvier 2014
  • /Laisser un commentaire on Crêpes légères à la noix de coco
  • 1
Taggedcrêpe, maïzena, noix de coco

Crêpes légères à la noix de coco

De gros problèmes familiaux nous ont tenu éloigné un peu d’Internet. Si nous continuons à publier plus ou mois régulièrement des images […]

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Cuisine / Dessert / Micro-ondes / Mug cake / Recettes / sucré
  • 14 novembre 2013
  • /Laisser un commentaire on Mug cake choco-coco au micro-ondes
  • 1
Taggedchocolat, coco, fait maison, gâteau, homemade

Mug cake choco-coco au micro-ondes

On aime bien les mug cakes pour le goûter ! Rapide et facile à réaliser avec peu d’accessoires… un mug et une […]

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Cuisine / Dessert
  • 7 novembre 2013
  • /Laisser un commentaire on Möhrentorte – gâteau amandes carotte chocolat
  • 1
TaggedAllemand, amande, carotte, chocolat, cuisine

Möhrentorte – gâteau amandes carotte chocolat

Pour faire suite au sujet de l’une de nous deux en Allemagne, nous avons exploré cette semaine un livre de cuisine sur […]

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Cuisine / Dessert / Recettes
  • 13 octobre 2013
  • /Laisser un commentaire on Gâteau Allemand à la cannelle
  • 1
TaggedAllemagne, cannelle, gâteau, patisserie

Gâteau Allemand à la cannelle

Lors du séjour de Franzi à la maison, la coopération franco-allemande a fonctionné à plein tube au niveau culinaire 😉 Une des […]

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Cuisine / Dessert / Recettes
  • 23 août 2013
  • /Laisser un commentaire on gâteau marathon
  • 1
Taggedfaitmaison, gâteau, patisserie, sport, sportif

gâteau marathon

Ce gâteau marathon intriguait déjà par son nom mais aussi dans l’absence de matière grasse pour le réaliser. Cela en fait un gâteaux […]

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Cuisine / Dessert / Micro-ondes / Mug cake
  • 11 août 2013
  • Un commentaire sur Gâteau éponge au micro-ondes
Taggedfait maison, food, gâteau, micro-ondes, patisserie

Gâteau éponge au micro-ondes

Quand on veut impressionner nos invités lors d’un goûter par exemple, on pense facilement aux gâteaux éponges qui prennent quelques minutes à […]

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comment faire de véritables gaufres du Nord, des gaufres Belges de Bruxelles?
Cuisine / Cuisine du Nord / Dessert / Entrée / gaufres & gaufrettes / Plat / Préparation / Recettes
  • 18 juillet 2013
  • /Laisser un commentaire on comment faire de véritables gaufres du Nord, des gaufres Belges de Bruxelles?
  • 3
Taggedbelge, fait maison, gaufre, nord

comment faire de véritables gaufres du Nord, des gaufres Belges de Bruxelles?

gaufre du Nord, Belge ou de Bruxelles et gaufres au Maroilles

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Cuisine / Dessert / Recettes
  • 18 juillet 2013
  • /Laisser un commentaire on recette des palmiers au Nutella…
Taggedbiscuit, chocolat, fait maison, four, Nutella

recette des palmiers au Nutella…

Comment nous est venue l’envie de réaliser cette recette de palmiers au Nutella ? On ne saurait plus le dire ! Nous […]

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la tarte au sucre du Nord façon mémé Moniq
Cuisine / Cuisine du Nord / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 17 juillet 2013
  • 5 commentaires sur la tarte au sucre du Nord façon mémé Moniq
  • 1
Taggedfait maison, nord, patisserie, sucre, tarte

la tarte au sucre du Nord façon mémé Moniq

L’art de la cuisine repose souvent sur la transmission des savoirs-faire entre les générations. Vous êtes à l’endroit idéal pour cela… et […]

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Dessert / Micro-ondes / Mug cake / Recettes
  • 16 juin 2013
  • /Laisser un commentaire on Mug cookie
  • 1
Taggedcookie, fait maison, gâteau, micro-ondes, Mug

Mug cookie

On nous avait déjà demandé la recette du gâteau au chocolat au micro-ondes dans un mug. Cette fois ci, c’est une recette […]

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Cuisine / Dessert / Préparation / Recettes
  • 20 mai 2013
  • /Laisser un commentaire on faire des yaourts sans yaourtière au four
Taggedfait maison, laitage, yaourt, yogourt

faire des yaourts sans yaourtière au four

Plus d’excuses désormais pour ne pas réaliser vous même vos yaourt maison. Il n’y a pas besoin de yaourtière pour cette recette, […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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