Mug cake choco-coco au micro-ondes
On aime bien les mug cakes pour le goûter ! Rapide et facile à réaliser avec peu d’accessoires… un mug et une fourchette en général suffisent ! Une seule condition pour les préparer : posséder un micro-onde.
Comme vous le savez, il est possible de nous demander les recettes dans Facebook, Foodreporter, Instagram, ou Pinterest… nous les rédigeons dans ce blog avant d’informer nos fans, amis, etc. Pour ce mug cake, c’est Mélody Husson Garnier qui nous l’a demandé dans Foodreporter 🙂
Donc, nous exécutons… et voici la recette du mug cake choco coco 😉
Vous pouvez également retrouver nos autres recettes de mug cakes dans l’article Qu’est ce qu’un mug cake ?
Ingrédients du mug cake choco coco
- 1 œuf
- 2 cuillers à soupe de sucre en poudre
- ½ cuiller à café de sucre vanillé
- 1 cuiller à soupe de crème liquide
- 6 cuillers à soupe de farine
- ½ cuiller à café de levure chimique
- 4 cuillers à soupe de noix de coco râpé
- 30 g de beurre
Pour la sauce :
- 5 carrés de chocolat noir
- 1 cuillère à café d’huile
Pour la décoration :
- 1 cuillère à café de noix de coco râpée (facultatif)
Préparation
- Faire fondre le beurre dans le mug pendant 1 minute au micro-ondes.
- Ajoutez l’œuf et mélanger pour que ce soit lisse.
- Incorporer au fur et à mesure les sucres, la crème liquide, la farine, la levure chimique, le beurre fondu et la noix de coco. Le tout doit être homogène.
- Faire cuire le tout pendant 2-3 minutes.
- Préparez la sauce :
- Mettre le chocolat dans une tasse
- Faire fondre en 30 sec à 1 min
- Ajouter l’huile et remue pour que le mélange soit homogène.
- Disposer la sauce sur le gâteau et saupoudrez de noix de coco.
La recette est réalisée dans un micro-onde 800 watts. Si votre micro-onde est plus puissant, réduisez les temps de cuisson. Au contraire, s’il est moins puissant, réduisez-les.
