Des petits beurre pour un mille feuilles au chocolat
Pour une fois, on fait de la cuisine sans cuisson ou presque… enfin, ce n’est le gâteau qui est cuit !
En plus, nous avions trouvé cette recette amusante dans sa conception… donc nous l’avons tenté 🙂
Nous ne sommes visiblement pas les seuls à être intéressées, puisque Cyr Aile dans notre Foodreporter nous demande la recette.
Comme toujours, nous répondons à toutes les demandes de ce type même avec un peu de retard 😉
Ingrédients pour la recette de mille feuilles au chocolat à base de petites beurre
- 1 à 2 paquets de petits beurre (biscuits) selon la hauteur souhaité
- 1 ou 2 tasses de café
- 200 g de chocolat
- lait concentré sucré (1 boite de 397 g ou voir notre recette de lait concentré sucré maison)
Préparation du mille feuilles au chocolat à base de petites beurre
- Faire fondre le chocolat au bain marie.
- Ajouté le lait concentré et mélanger.
- Déposer les biscuits au fond d’un moule à cake.
- Badigeonner les avec un pinceau trempé dans le café.
- Étaler une couche du mélange chocolat-lait sur les biscuits.
- Recouvrir le mélange chocolaté des biscuits, puis humecter de café.
- Étaler à nouveau de chocolat et renouveler en alternant les couches biscuits/chocolat jusqu’à épuisement en terminant par une couche de gâteau.
- Placer au congélateur 3 h minimum.
- Démouler le mille feuilles, et réserver le au frais.
Attention : prévoir le temps que le gâteau décongèle avant de le déguster 😉
