facile le lait concentré sucré maison
Il existe différentes possibilité de réaliser son lait concentré sucré à la maison : à partir de lait pur ou de lait en poudre par exemple. C’est cette dernière possibilité que nous avons utiliser pour faire soi-même du lait concentré sucré à partir de lait en poudre.
L’idée nous est venue de réaliser ce lait condensé (certains l’appelle comme cela) par curiosité : pour voir comment faire du lait concentré sucré… Une fois la découverte passée, nous utilisons maintenant régulièrement cette préparation de base lorsque nous en avons besoin… car en plus de la facilité de mise en oeuvre, cela permet de doser le sucre selon notre goût, l’usage…
Voici donc notre recette maison de lait concentré sucré.
La recette du lait concentré sucré est également disponible en anglais : How to Make Sweetened Condensed Milk
