fingers bacon moutarde devenus financiers bacon moutarde
Oui, oui, comme le dit le titre, il y a eu une transformation entre l’idée de départ et le résultat final, entre […]
Mois : avril 2017
miel de pissenlit ou cramaillote
La cramaillote aussi appelée miel de pissenlit est une confiture de fleurs de pissenlit. Une sorte de gelée au goût de miel d’origine […]
Cuisine / Patisserie / Recettes / sucré
pain aux flocons d’avoine et miel
L’une d’entre nous souhaitait un pain « sucré » pour le petit déjeuner (nous n’avons pas encore mis en place l’alternance entre les pains […]
riz au lait au spéculoos
Vous devez le savoir si vous nous suivez dans ce blog, nous sommes d’infatigables préparateur d’entremets comme ce riz au lait au spéculoos. […]
Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
gâteau amandes, pistaches et fleur d’oranger
Pour une fois, ce gâteau amandes, pistaches et fleur d’oranger est une recette 100 % de notre invention 😊. Sur une base de […]
nouilles au saumon fumé
Les pâtes sont au programme chaque dimanche soir… Ne pensez pas que cela soit monotone… 🙂 Chaque dimanche ou presque c’est une […]
rôti de bœuf au chocolat en croûte
Pourquoi et comment est venu cette idée de rôti de bœuf au chocolat en croûte ? Nos parents, quant nous étions très petites, avait […]
Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
doigts de fée, une pâtisserie médiévale
Les doigts de fée existent depuis très longtemps : on en réalisait déjà au moyen-âge. Dans la famille aussi, on les connait depuis […]
wok de boeuf à l’asiatique au chou kale
L’origine de cette recette de boeuf à l’asiatique au chou kale… une envie de boeuf au wok tout simplement ! Rien de […]
veau au sauternes aux 2 pommes
Cette recette de veau au sauternes aux 2 pommes nous est apparu comme une évidence pour marquer ce repas d’anniversaire de l’un de […]
blanc manger à la noix de coco ou panna cotta à la noix de coco ?
Le blanc manger à la noix de coco ou plus généralement le blanc manger à toute une histoire à la maison car depuis au […]
milk shake au Carambar
À la maison le goûter est très important. C’est d’ailleurs à cette occasion que nous avons eu l’idée de faire un milk […]
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