andouillette au genièvre
Encore une fois avec notre assiette d’andouillette au genièvre accompagnée d’une gaufre de pommes de terre, ce n’est pas une mais 2 […]
Mois : novembre 2016
pâte à tartiner chocolat, banane et noisettes
Tout le monde connait la pâte à tartiner, surtout le Nutella… On a déjà fait dans le passé 🙂 Mais cette fois, nous […]
Poulet au curry rouge
Comme expliqué dans la recette précédente, vermicelles ou nouilles de riz sautées aux légumes nous recherchions un plat asiatique, de préférence cuisiné au wok… En […]
Accompagnement / Cuisine / Recettes / salé
vermicelles ou nouilles de riz sautées aux légumes
Nous recherchions un plat asiatique, de préférence cuisiné au wok… En réalité, notre choix c’est porté sur 2 plats : des vermicelles ou nouilles […]
steak à l’ail et au thym
C’est vrai que nous avons été un peu surpris que l’on nous demande la recette de ce steak à l’ail et au thym. […]
potage pomme-panais
Ce potage pomme-panais est très surprenant mais très gouteux ! Nous étions septiques sur ce mélange improbable, mais nous avions tort ! Cette […]
frittata de saumon aux pommes de terre
C’est lors de la préparation de cette frittata de saumon aux pommes de terre que nous avons appris une nouvelle caractéristique des frittatas, […]
Cuisine / Cuisine du Nord / Patisserie / Recettes / salé
flamiche aux poireaux à la bière
Même si la flamiche aux poireaux est une spécialité culinaire picarde (la flamiche au maroilles est bien du Nord) que nous revendiquons […]
Accompagnement / Cuisine / Plat / Recettes / salé
chou-fleur rôti entier au four au paprika
Depuis un certain temps, nous voulions retenter de préparer chou-fleur rôti entier au four au paprika ! Ce plat peut se suffire […]
Cuisine / Patisserie / Recettes / sucré
Bredele : macarons aux flocons d’avoine
C’est dans le groupe Facebook fait maison spécial cuisine que Josiane Germain nous dit qu’elle aimerait beaucoup avoir cette recette. Aussi c’est avec un grand plaisir que nous […]
mijoté de bœuf à la bière
Ce mijoté de bœuf à la bière est prévu à l’origine pour les mijoteuses (Slowcooker) mais rien n’empêche de le préparer à la […]
Accompagnement / Cuisine / Recettes / salé
gratin de chou frisé, pommes de terre et marrons
Cette recette de gratin de chou frisé, pommes de terre et marrons est sans sauce béchamel… C’était l’une des conditions pour que […]
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