Bredele : bouchées de noisette au chocolat
Dans l’article précédent nous vous expliquions ce que sont les bredele d’Alsace. Les étoiles à la cannelle ne sont pas les seuls bredele. […]
Mois : novembre 2016
bredele : étoiles à la cannelle
Les étoiles à la cannelle dit Zimtsterne sont des petits fours alsaciens appelés bredele. Les années précédentes notre grand-mère Alsacienne nous en envoyait en […]
Accompagnement / Cuisine / Recettes / salé
courgettes à la vapeur aux graines de fenouil et thym
Cette recette de courgettes à la vapeur aux graines de fenouil et thym est prévu pour accompagner du poisson lui aussi cuit […]
Pizza provençale au poulet
Derrière cette recette de pizza provençale au poulet, il y a une mésaventure. En effet, pour la pizza nous préparons nous même […]
Cuisine / Patisserie / Recettes / sucré
biscuits à la noisette, genre rochers aux noisettes
C’est un peu comme pour les légumes moches… ces biscuits à la noisette ne payent pas de mine, mais qu’est ce qu’ils sont […]
barres de céréales pour le petit déjeuner
Cassis, banane, flocons d’avoine, amandes, miel, graines de courge… réunis dans des barres de céréales pour le petit déjeuner cela était tentant… […]
mi-cuit poivre chocolat
Cela faisait un bail que nous voulions tester le gâteau chocolat au poivre. C’est chose faite avec ce mi-cuit poivre chocolat ! […]
Cuisine / Cuisine du Nord / Patisserie / Recettes / salé
gâteau au chou-fleur à la mimolette vieille
Cette semaine, la pâtisserie salée du vendredi soir était un gâteau au chou fleur à la mimolette vieille (on pourrait presque dire une tarte à […]
veau caramélisé au lait de coco
Quelle bonne idée avons nous eu de cuisiner ce veau caramélisé au lait de coco ! Un vrai régal surtout accompagné de légumes à l’aigre-doux […]
Accompagnement / Cuisine / Recettes / salé
- /Laisser un commentaire on légumes à l’aigre-doux (carottes, courgettes, poivrons, champignons, germes soja…)
légumes à l’aigre-doux (carottes, courgettes, poivrons, champignons, germes soja…)
Parfois cela a du bon de mettre le nez dans d’anciennes revues culinaires. C’est ainsi que nous avons retrouvé l’idée de réaliser […]
Riz au lait à l’eau de rose
Ce n’est pas la première recette de riz au lait que nous publions. En effet, comme nous préparons régulièrement du riz au […]
Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
Gâteau au chocolat aux courgettes
Ce gâteau au chocolat aux courgettes est un gâteau moelleux et au goût très fort en chocolat (il faut aimer 😉 On vous […]
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TaggedAlsace, bredele, chocolat, gâteau, noël