chou-fleur à l’ail
Il y a quelque jours nous parlions du gratin de chou-fleur mais ici c’est une autre manière de préparer le chou-fleur dont […]
crème de riz d’albâtre
Toujours à la recherche de nouveaux entremets pour le lundi soir (oui, c’est le jour de l’entremet à la maison), notre dévolu […]
gratin de chou romanesco aux pignons de pin
On connait tous le gratin de chou-fleur ! Il était intéressant de tester ce gratin de chou romanesco aux pignons de pin […]
tortilla de pommes de terre et poivrons
On aime bien varier entre la préparation des omelettes, des fritattas et des tortillas. Ici, c’est la tortilla de pommes de terre […]
pommes farcies aux fruits secs
Il y a peu nous avons publié une image de pomme au four… cela nous a rappelé que nous aurions pu réaliser […]
menus de la semaine du 8 au 14 février
Voici en temps et en heure nos menus du 8 au 14 février à la cuisine de mémé Moniq. Donc voici les […]
courgettes «farcies» au boeuf à la turque
Si comme nous vous êtes un peu fourmis vous avez mis quelques morceaux de courgette au congélateur, aussi vous pouvez les utiliser […]
lasagnes au potiron
Nous souhaitons changer de la sempiternelle recettes de lasagnes à la bolognaise (que nous adorons par ailleurs) ou de légumes… Aussi cette […]
galettes de quinoa aux carottes et aux poireaux
La quinoa est très à la mode et comme nombre d’entre vous nous sommes continuellement à la recherche de nouvelles manière pour […]
tarte au cheddar et pommes de terre
Nous sommes toujours surpris mais intéressés par les pâtisseries à la pommes de terre en ayant crainte que pâte et pommes de […]
pains d’épices russes : prianiki (пряники) ou meduoliai
L’année dernière, l’une d’entre nous était en Lituanie. Là-bas, elle a découvert les meduoliai, des petits pains d’épices dodus, et est rapidement […]
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