mantecados ou montecaos, la recette de ces biscuits espagnols
Le hasard fait souvent bien les choses… Voici comment nous sommes arrivés à préparer des mandecados ou montecaos… Ce dimanche soir là, nous […]
Catégorie : Patisserie
Cuisine / Patisserie / Plat / Recettes / salé
tarte de légumes verts : la recette
Comme chaque vendredi soir… c’est pâtisserie souvent à la maison… pâtisserie sucrée mais aussi pâtisserie salée. Cette semaine là, c’était la tarte de légumes verts […]
Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
gâteau au fromage blanc
Cette recette du gâteau au fromage blanc est fortement inspirée de la recette proposé dans le Mooc pâtisserie de l’AFPA. Petite remarque […]
Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
tarte café chocolat au mascarpone
En général, nous ne sommes pas de grands fans de pâtisseries au café à a maison. Mais nous avons étonnement apprécié cette […]
Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
Gâteau au chocolat sans farine et sans levain
Ce gâteau au chocolat sans farine a conquis même les plus difficiles en matière de gâteau au chocolat à la maison ! […]
tarte aux mirabelles
L’été, c’est la saison des mirabelles. Et pas qu’en Lorraine : dans le Nord aussi ! Une tarte est un bon moyen […]
Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
gâteau au chocolat dans une orange
Une bonne idée pour préparer une pâtisserie à votre prochain barbecue ou feu de camp. En cuisant dans la peau d’une orange, […]
biscuits aux noisettes
Cette recette de petits biscuits aux noisettes est d’origine allemande. Là-bas on appelle ces biscuits aux noisettes des macarons, mais cela n’a […]
recette de gâteau manioc
Nous cherchions depuis longtemps à utiliser notre farine de manioc. Et nous avons fini par nous décider pour ce gâteau manioc. Certains […]
Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
cake aux fruits secs et All Bran
Aujourd’hui, nous vous proposons une recette de cake. Pas un cake salé comme le cake au chorizo, feta et olives. Non. Une recette de […]
Kouglof salé, la recette
Avec nos origines alsaciennes, nous ne manquerions pour rien au monde l’occasion de réaliser un kouglof. Habituellement, nous réalisons le kouglof nature […]
Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
madeleines de Commercy, comment les préparer
Nous continuons notre tour des pâtisserie traditionnelle de France. Les madeleines de Commercy sont une spécialité française (de Lorraine plus précisément). La […]
- 2
TaggedAndalousie, biscuits, cannelle, espagne, mantecados