papillotes de l’océan pour des filets de poisson
Voici une recette de filets de poisson (de merlan pour nous) en papillotes toute simple : des papillotes de l’océan pour des filets […]
Catégorie : Plat
Recettes de cuisine : des plats de Mémé Moniq. Des recettes : des plats par des enfants pour les enfants
tartelettes de courgettes au chèvre
Dans cette recette de tartelettes de courgettes au chèvre, pas de pâte à tarte, mais de la feuille de brick. Ceci rend […]
wok de poulet aux pommes de terre et légumes
Une recette de wok originale, ce wok de poulet aux pommes de terre et légumes. En guise de féculent, il ne contient […]
la recette des lasagnes au poivron
À la maison, nous sommes fans des lasagnes. Mais nous aimons aussi changer de la recette des lasagnes traditionnelles (sous-entendu les lasagnes […]
spaghetti aux merguez
Lorsque nous avons diffusé l’image, nous avions mis comme nom des spaghetti à la tunisienne. Mais cette recette comme on nous l’a […]
kitchari, une recette de riz à l’indienne
Bon, lorsque nous avons préparé notre kitchari, ce riz à l’indienne, nous étions loin de savoir que nous touchions un élément important […]
Accompagnement / Cuisine / Plat / Recettes / salé
pommes de terre rôties croustillantes à la gremolata
L’idée d’associer des pommes de terre cuites au four et de la gremolata nous a séduite pour cette recette de pommes de […]
steak haché de saumon et salsa d’avocats
Dans cette recette de steak haché de saumon et salsa d’avocats, le steak est chaud et la salsa froide. Nous n’avons pas […]
Cuisine / Plat / Recettes / Sucré salé
poulet à l’ail et au miel à la mijoteuse
Comment souvent à la mijoteuse (slowcooker), ce poulet à l’ail et au miel ne prend que 10 minutes de préparation. Toutefois, il est […]
Accompagnement / Cuisine / Plat / Recettes / salé
croquettes de quinoa au chèvre et à la menthe
Nous récidivons en quelque sorte avec ces croquettes de quinoa au chèvre et à la menthe car nous avions déjà publié une […]
spaghetti aux asperges, poitrine de porc, œuf et basilic
De nouveau une recette de pâtes qu’il est grand temps de publier car elles sont accompagnées d’asperges (c’est la fin de saison)… Voici […]
tarte flambée ou flammekueche aux asperges
Maman est Alsacienne. Alors la flammekueche, ça nous connaît. 😉 Les Alsaciens crieront peut-être à l’hérésie. Certains considèrent en effet que la tarte flambée […]
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