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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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La cuisine de mémé Moniq

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Catégorie : Plat

Recettes de cuisine : des plats de Mémé Moniq. Des recettes : des plats par des enfants pour les enfants

Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 7 octobre 2018
  • 2 commentaires sur spaghetti aux crevettes au whisky
  • 2
Taggedcrevette, fruit de mer, spaghetti, whisky

spaghetti aux crevettes au whisky

Ce n’est pas la première fois que nous préparons des spaghetti aux crevettes au whisky… mais c’est la première fois que l’on […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 6 octobre 2018
  • /Laisser un commentaire on paupiettes aux oignons grelots
  • 3
Taggedoignon, oignon grelot, paupiettes

paupiettes aux oignons grelots

L’origine de cette recette de paupiettes aux oignons grelots provient d’un livre anglais de cuisine ! Oui, dernièrement ce livre n’a pas quitté […]

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Accompagnement / Cuisine / Étudiants / Plat / Recettes / salé
  • 29 septembre 2018
  • /Laisser un commentaire on croquettes de sarrasin au fromage
  • 2
Taggedfromage, sarrasin

croquettes de sarrasin au fromage

Depuis que Clara est en Lituanie, on n’arrête pas de vous « bassiner » avec les sarrasin. Cette fois : des croquettes de sarrasin […]

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Cuisine / Étudiants / Plat / Recettes / salé
  • 28 septembre 2018
  • /Laisser un commentaire on sauté de chou au jambon
  • 2
Taggedbacon, chou, jambon, Lituanie

sauté de chou au jambon

Ce sauté de chou au jambon est une recette de notre étudiante Lituanienne. Évidemment comme tout ou presque en Lituanie, on peut accompagner […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 25 septembre 2018
  • /Laisser un commentaire on daube de bœuf aux échalotes en mijoteuse et autres cuissons
  • 3
Taggedboeuf, échalotes

daube de bœuf aux échalotes en mijoteuse et autres cuissons

C’est bien d’une daube de bœuf aux échalotes à la mijoteuse qu’il s’agit comme nous l’a fait remarqué Nina Magali dans un […]

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Cuisine / Étudiants / Patisserie / Plat / Recettes / salé
  • 24 septembre 2018
  • /Laisser un commentaire on crêpes au fromage et à la crème
  • 2
Taggedcrème, crêpe, fromage

crêpes au fromage et à la crème

Avec cette recette de crêpes au fromage et à la crème ont inaugure en quelque sorte une nouvelle catégorie dans notre blog […]

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Cuisine / Entrée / Plat / Recettes / salé
  • 23 septembre 2018
  • 2 commentaires sur poivrons farcis à la mexicaine
  • 3
Taggedharicots rouges, poivron, poulet, riz

poivrons farcis à la mexicaine

Tout vient à qui sait attendre comme cette recette de poivrons farcis à la mexicaine. Clara notre future « lituanienne » avait demandé des […]

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Cuisine / Plat / Recettes
  • 1 août 2018
  • Un commentaire sur pommes de terre – fromage blanc – bibeleskaes ou cervelle de canut
  • 2
Taggedbibeleskaes, cervelle de canut, fromage blanc, pomme de terre

pommes de terre – fromage blanc – bibeleskaes ou cervelle de canut

Lorsque nous étions petite, nous avions l’habitude de manger des « pommes de terres fromage blanc » à la maison. Maman est d’origine alsacienne […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 19 juillet 2018
  • /Laisser un commentaire on burgers de lentilles à la thaïe
  • 2
Taggedburger, hamburger, lentilles

burgers de lentilles à la thaïe

Avec des burgers maison, on peut varier les plaisirs. Le steak peut facilement être remplacé, comme dans ce burger au saumon fumé ou dans […]

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saucisses à la picarde
Cuisine / Cuisine du Nord / Mijoteuse / Plat / Recettes / Sucré salé
  • 18 juillet 2018
  • 2 commentaires sur saucisses à la picarde
  • 2
Taggedchipolata, pomme de terre, pruneaux, raisins secs, saucisses

saucisses à la picarde

Cette recette de saucisses à la picarde est un grand classique de la maison lorsque nous devons recevoir. Nos parents on découvert […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 14 juillet 2018
  • /Laisser un commentaire on Poule au pot de mémé Moniq pour grandmas project
  • 1
  • 1
Taggedpotée, poule, poule au pot

Poule au pot de mémé Moniq pour grandmas project

Pour ceux qui nous suivent dans les réseaux sociaux vous êtes nombreux à attendre la vidéo de cette poule au pot de de […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 11 juillet 2018
  • 3 commentaires sur rôti de magrets de canard aux champignons et ses légumes
  • 4
Taggedcanard, champignons, magret, magret de canard

rôti de magrets de canard aux champignons et ses légumes

La façon la plus courante est de faire cuire les  magrets de canard est à la poêle. Cependant, il existe une autre […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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