croquettes de quinoa au chèvre
On nous demande la recette des croquettes de quinoa au chèvre. Aujourd’hui, c’est vrai, le quinoa est à la mode, il est […]
Catégorie : Entrée
Recettes de cuisine : des entrées de Mémé Moniq. Des recettes : entrées par des enfants pour les enfants
Concombre au thon à la tomate
Le concombre au thon à la tomate est une très vieille recette que Papa, lorsqu’il était à Paris au début des années 1980 a […]
tarte fine aux légumes
En voulant changer de la pizza maison du samedi soir avec cette tarte fine aux légumes, nous ne pensions pas être aussi proche de […]
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saucisse de Morteau en brioche
Lorsque l’on évoque les saucisses et saucissons briochés… on pense région Lyonnaise. Pourtant, la saucisse fumée voisine, la saucisse de Morteau de la Franche-Comté permet […]
Cuisine / Entrée / Patisserie / Recettes / salé
Pudding aux artichauts, épinards et gruyère
L’un des membres de la famille a eu une période pain perdu ! C’est dans cette période qu’il a réalisé le pudding […]
Alimentation / Cuisine / Entrée / Recettes / salé
Oeufs cocotte aux échalotes et jambon fumé
Les oeufs cocotte aux échalotes et jambon fumé n’ont rien de surprenant comme recette du samedi à la maison… nous venons de […]
Alimentation / Cuisine / Entrée / Recettes / salé
maâkouda, galette de pommes de terre
La maâkouda, galettes de pommes de terre est consommée en Algérie, au Maroc et en Tunisie essentiellement pendant le mois de ramadan et peut […]
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Tarte au thon et champignons
On a par-ci, par-là, titré pour cette recette tarte au thon et champignons (pour ceux qui aiment 🙂 car il est simple […]
Crêpes à la farine de pois chiche
On connait tous les crêpes suzettes à la farine de blé, les crêpes bretonnes à la farine de sarrasin. On connaît aussi […]
Céleri rémoulade
Le céleri rémoulade est l’un des souvenirs de cantines… C’est un plat typique au moins en titre sur le menu ! On […]
Bo bun aux olives
Nous le reconnaissons bien volontiers, c’est une image qui nous a permis de découvrir ce qu’était un bo bun et décider d’en […]
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Cake au thon et olives
Le cake au thon et olives est une vieille recette à la maison. Son origine remonte à un livre de recettes pour […]
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Taggedchèvre, fromage, quinoa