Feuillantine comtoise
Il est rare que nous préparions des friands sous une forme ou une autre… Exception pour cette feuillantine comtoise. À la vérité […]
Catégorie : Entrée
Recettes de cuisine : des entrées de Mémé Moniq. Des recettes : entrées par des enfants pour les enfants
Barquette d’œuf en pomme de terre
Après la publication de notre recette nous nous sommes aperçues que nous avion déjà mis en ligne notre recette de barquette d’œuf […]
Œuf dans un nid de brioche
Chaque samedi midi, c’est de l’oeuf au menu à la maison… Il faut dire que l’oeuf se prête à de très nombreuses […]
Alimentation / Cuisine / Entrée / Patisserie / Plat / Recettes / salé
Gâteau roulé de pomme de terre au saumon fumé
C’est un grand pari que nous avons pris avec ce gâteau roulé de pomme de terre au saumon fumé. En effet, nos […]
Alimentation / Entrée / Plat / Recettes / salé
Barquettes d’œuf en pomme de terre
À la maison, lorsque nous préparons les menus de la semaine (oui, nous sommes négligentes dans la publication des derniers menus de […]
des bombes ail fromage
Des bombes à l’apéritif ou en entrée, c’est surprenant quand vous annoncer à vos invités cette pâtisserie salée : bombes à l’ail […]
Beignets d’oignon
On a profité de l’absence de l’une d’entre nous deux pour se faire un repas fritures familial composé de beignets d’oignon et […]
Pakoras : beignets de légumes indiens
Ce n’est pas mémé Moniq qui aurait préparé des Pakoras 🙂 C’est aussi là que l’on voit l’évolution de la cuisine, de […]
Cuisine / Cuisine du Nord / Entrée / fromage / Patisserie / Recettes / salé
Flamiche au Maroilles ou tarte au Maroilles
Papa a vécu toute son enfance à moins de 15 km de Maroilles, dans l’Avesnois… et donc, par conséquence, Mémé Moniq, sa maman… […]
Falafels ou croquettes de pois chiches maison
Connaissez-vous les falafels ? Non, mais si l’on vous dit que ce sont des croquettes de pois chiche, cela vous aide un […]
Lentilles au foie gras
Une fois n’est pas coutume, personne ne nous a demandé la recette des lentilles au foie gras… Mais, comme nous sommes « transparente », Louis […]
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