Falafels ou croquettes de pois chiches maison
Connaissez-vous les falafels ? Non, mais si l’on vous dit que ce sont des croquettes de pois chiche, cela vous aide un […]
Mois : mai 2015
Lentilles au foie gras
Une fois n’est pas coutume, personne ne nous a demandé la recette des lentilles au foie gras… Mais, comme nous sommes « transparente », Louis […]
Mousse au chocolat en pas à pas
Cela fait des années que nous réalisons une excellente mousse au chocolat. Il faut préciser que la mousse au chocolat à toute […]
Galette de spaghetti
Comment nous est venu cette idée de galettes de spaghetti ? Le lundi midi, en général, à la maison… c’est restes de […]
menu du 16 au 22 mai dans la cuisine de mémé Moniq
Le menu de la semaine chez mémé Moniq est en ligne 🙂 Si vous manquez d’idée pour vos repas… comme toujours, vous pouvez consulter […]
Pâtes fraîches au thé vert
On aime bien préparer des pâtes fraîches à la maison car contrairement à une idée reçue, c’est simple et pas si long […]
menu du 9 au 15 mai dans la cuisine de mémé Moniq
Le menu de la semaine chez mémé Moniq est en ligne 🙂 Comme nous vous l’avions expliqué lors de la dernière publication des menus […]
Cake à la semoule citron gingembre (sans farine)
Pourquoi ce cake à la semoule citron gingembre ? Les cakes c’est un peu comme les contes des milles et une nuits… il […]
Cuisine / cuisine par des enfants pour les enfants / Dessert / Micro-ondes / Patisserie / Recettes / sucré
Gâteau marbré au chocolat au micro-ondes
Le gâteau marbré, tout le monde aime bien, petits comme grands. Ce classique de la pâtisserie fait en général l’unanimité, surtout le gâteau […]
tarte à la carotte
Parfois certains cuisinent de la tarte à la carotte pour réussir à faire manger des carottes à leurs enfants sans que ceux ci s’en rendent compte… Enfin, […]
Cuisine / Patisserie / Préparation / Recettes
recette pâte à foncer les tartes ou pâte sucrée
Si vous patissez, la pâte à foncer est très utile car cette pâte s’adapte à toutes les tartes cuites avec leur garniture. On peut […]
Cuisine / Plat / Recettes / Sucré salé
Poulet à la banane et à la cacahuète
On cherchait une recette plus Africaine pour faire découvrir à notre apprenti marmiton d’outre Rhin et l’on a découvert la possibilité de […]
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Taggedcroquette, falafel, friture, pois chiche