petits gâteaux aux dattes
Non, ces petits gâteaux aux dattes ne sont pas une pâtisserie typique du ramadan. Que dire de ces gâteaux qui sont faciles […]
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orge perlé aux légumes (céleri, poivron, choux-fleur, courgette, pousses de soja, champignons)
Comme dans de nombreuses famille il est rare de penser à de l’orge perlé pour nous nourrir. C’était donc l’occasion de manger […]
faire son pain à toasts aux multicéréales
Faire son pain soi-même devient assez courant… soit à la main ou à l’aide des machines à pain. Aussi, on aime bien […]
pain matlou ou matlouh, un pain à la poêle maghrébin
Vous connaissez certainement ce pain maghrébin en forme de galette plutôt qu’en forme de pain, il s’agit certainement d’un pain matlou, matlouh […]
menus du 26 mai au 1er juin dans la cuisine de mémé Moniq
Voici pour vous aidez à trouver des idées de plats, nos menus qui ont composé nos menus de la semaine passée à la […]
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kuku sabzi ou kookoo sabzi, la frittata iranienne (Perse) aux herbes fraîches
On aime découvrir les saveurs du monde et donc ce kuku sabzi, la frittata iranienne (Perse) aux herbes fraîches aussi appelé kookoo-e […]
boulettes de veau au basilic
On ne sait pas pour vous, mais à la maison de temps à autre on aime bien les viandes hachées ou en […]
rôti de saumon aux amandes et romarin
Il n’est pas courant de penser à préparer du saumon en rôti, encore moins un rôti de saumon aux amandes et romarin. […]
chou-fleur entier au micro-ondes à la sauce blanche
Régulièrement nous testons de nouvelles façons de cuisiner ou de préparer les aliments. Là, nous étions dans la phase cuisson de chou-fleur entier […]
poulet pané sucré salé
Cette recette de poulet pané sucré salé n’a pas très bien fonctionné avec nous… La chapelure de biscuits formait une sorte de gros […]
macédoine à la russe
Cette macédoine à la russe est en quelque sorte une variante d’œufs à la russe. En tout cas, dans le compte Instagram […]
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