clafoutis primeur et sa sauce verte
Généralement, lorsque l’on évoque un clafoutis on pense à une pâtisserie, à un dessert… Ce n’est évidemment pas le cas avec ce […]
petits palets au chocolat alias cookies
Il est amusant de trouver dans une vieille revue des années 70-80 une recette de petits palets au chocolat qui sont en […]
soupe chinoise au porc
Nous aimons beaucoup les soupes asiatiques et notamment cette recette de soupe chinoise au porc. Dans le compte Instagram de mémé Moniq, […]
flan à la noix de coco
Chaque semaine, le lundi soir nous préparons un entremet… Pour accompagner nos soupes asiatiques au porc, on a préparé un flan à […]
menus du 6 au 12 avril dans la cuisine de mémé Moniq
Voici pour vous aidez à trouver des idées de plats, nos menus qui ont composé nos menus de la semaine passée à la […]
escalopes de porc à la banane
Cette recette d’escalopes de porc à la banane rappelle des souvenirs à notre père qui a vécu en Martinique… mais comme à […]
pâtes aux 2 fromages (raclette et emmental)
En consultant notre bibliothèque culinaire, nous avons remarqué que plusieurs recettes associaient le fromage à raclette avec un autre fromage ! C’était […]
saumon aux saveurs japonaises
Poisson et Japon riment souvent ensemble mais c’est vrai que c’est toujours pour des sushis. Nous cherchions autre chose comme ce saumon […]
coquillettes aux petits légumes et au pastis
C’était assez inattendue de trouver une recette de pâtes au pastis… mais il faut dire que le pastis se mélange très bien […]
tartelettes breakfast au bacon
Ce matin là, nous étions pressé de prendre une sorte de petit déjeuner anglais rapidement… La veille nous avions prévu les fonds […]
salade au comté et galettes de sarrasin
Il était amusant lors de ce repas autour de la crêpe de préparer une salade associant les galettes… ce qui inspira la […]
gâteau de Pâques en mousse au chocolat
Nous avons unanimement adoré ce gâteau de Pâques en mousse au chocolat. Et, c’est vrai que nous avons été un peu déçu […]
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Étiqueté carotte, courgette, légumes, navet, oignon