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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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La cuisine de mémé Moniq

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asperges et saumon fumé à la sauce hollandaise
Cuisine / Entrée / Recettes / salé
  • 14 mai 2019
  • / Laisser un commentaire sur asperges et saumon fumé à la sauce hollandaise
  • 7 ans
  • 485 mots
  • 1
Étiqueté asperge, sauce hollandaise, saumon fumé

asperges et saumon fumé à la sauce hollandaise

Cette recette d’asperges et saumon fumé à la sauce hollandaise est rapide à préparer et n’est pas très complexe en dehors de […]

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Alimentation / Cuisine / Menu
  • 13 mai 2019
  • / Laisser un commentaire sur menus du 27 avril au 2 mai et du 3 au 9 mai dans la cuisine de mémé Moniq
  • 7 ans
  • 523 mots
  • 2
  • 2
Étiqueté cuisine, dinnerplan, food, mealplanner, mealplans

menus du 27 avril au 2 mai et du 3 au 9 mai dans la cuisine de mémé Moniq

Exceptionnellement, nous publions 2 menus qui correspondent à nos 2 dernières semaines qui ont été chamboulé avec l’accident d’Yseult. Voici pour vous […]

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boeuf à la crème d’oseille
Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 12 mai 2019
  • / Laisser un commentaire sur boeuf à la crème d’oseille
  • 7 ans
  • 440 mots
Étiqueté boeuf, oseille

boeuf à la crème d’oseille

On aime de temps à autre utiliser l’oseille en cuisine mais jamais avec du boeuf jusqu’à ce boeuf à la crème d’oseille. […]

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avocats farcis au thon
Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 12 mai 2019
  • / Laisser un commentaire sur avocats farcis au thon
  • 7 ans
  • 492 mots
Étiqueté avocat, thon

avocats farcis au thon

Nous avons trouvé une « source » avec plusieurs recettes de l’époque où l’avocat arrivait en France ! Cette fois ce sont les avocats […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 11 mai 2019
  • / Laisser un commentaire sur pâtes : spaghetti au jambon fumé et sauce aux fromages
  • 7 ans
  • 429 mots
  • 1
Étiqueté fromage, jambon, pâtes, spaghetti

pâtes : spaghetti au jambon fumé et sauce aux fromages

Non, non… malgré les problèmes, nous n’avons pas mangé que des pâtes ces derniers temps 😉 Cette recette de spaghetti au jambon fumé […]

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Non classé
  • 11 mai 2019
  • 2 commentaires sur des explications sur notre silence
  • 7 ans
  • 388 mots
  • 1
Étiqueté silence

des explications sur notre silence

Nous ne serons pas long pour expliquer notre absence depuis nos dernières publications du 22 et 29 avril… sur le blog  de […]

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Alimentation / Cuisine / Menu
  • 29 avril 2019
  • / Laisser un commentaire sur menus du 20 au 26 avril dans la cuisine de mémé Moniq
  • 7 ans
  • 476 mots
  • 1
  • 1
Étiqueté cuisine, dinnerplan, food, mealplanner, mealplans

menus du 20 au 26 avril dans la cuisine de mémé Moniq

Voici pour vous aidez à trouver des idées de plats, nos menus qui ont composé nos menus de la semaine passée à la […]

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gaufres aux oeufs, bacon et pommes de terre
Cuisine / Entrée / Recettes / salé
  • 22 avril 2019
  • / Laisser un commentaire sur gaufres aux oeufs, bacon et pommes de terre
  • 7 ans
  • 446 mots
  • 1
Étiqueté bacon, gaufre, oeuf, pomme de terre

gaufres aux oeufs, bacon et pommes de terre

Depuis que les « américains » nous ont fait découvrir d’autres usages des gaufriers, nous aimons de temps à autre réaliser des gaufres qui […]

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Alimentation / Cuisine / Menu
  • 22 avril 2019
  • / Laisser un commentaire sur menus du 13 au 19 avril dans la cuisine de mémé Moniq
  • 7 ans
  • 475 mots
  • 1
  • 1
Étiqueté cuisine, dinnerplan, food, mealplanner, mealplans

menus du 13 au 19 avril dans la cuisine de mémé Moniq

Voici pour vous aidez à trouver des idées de plats, nos menus qui ont composé nos menus de la semaine passée à la […]

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bœuf émincé et carottes aux épices
Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 19 avril 2019
  • / Laisser un commentaire sur bœuf émincé et carottes aux épices
  • 7 ans
  • 390 mots
  • 1
Étiqueté boeuf, carotte, steak

bœuf émincé et carottes aux épices

Cette recette de bœuf émincé et carottes aux épices est en quelque sorte une revisite complète de notre boeuf mode ou de […]

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Accompagnement / Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 18 avril 2019
  • / Laisser un commentaire sur pois chiches à la tomate
  • 7 ans
  • 463 mots
  • 2
Étiqueté pois chiche, tomate séchée

pois chiches à la tomate

Nous étions à la recherche d’un plat de légumineuses comme chaque semaine. Notre choix c’est porté sur les pois chiches ! Il […]

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Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 18 avril 2019
  • / Laisser un commentaire sur croque-monsieur tomate, mozzarella et sauce verte
  • 7 ans
  • 464 mots
  • 2
Étiqueté croque-monsieur, mozzarella, sauce verte, tomate

croque-monsieur tomate, mozzarella et sauce verte

On recherchait une façon de renouveler le croque-monsieur. C’est vrai, on peut facilement manger un croque-monsieur à l’extérieur, en déplacement ! Et […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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