cake au chorizo, feta et olives
Le cake au chorizo, feta et olives est idéal pour les apéritifs dinatoires ou non. En tout cas, pour nous c’était la […]
Catégorie : salé
Nos recettes salées
saucisse-lentilles à l’autocuiseur
Notre recette de saucisse-lentilles a été crédité du #chichedefi réussi 🙂 Mais qu’est ce que #chichedefi ? La chaire ANCA, chaire de mécénat d’AgroParisTech transmets des […]
pain aux graines de lin doré
Il est fréquent que nous préparons du pain maison comme ce pain aux graines de lin doré (actuellement, nous mangeons un pain semi-bis […]
velouté épicé de patate douce
Qui nous aurait dit un jour que nous préparerions un velouté épicé de patate douce. Pas nous en tout cas avant d’apprendre […]
oeufs cocotte à la mimolette et crème fraîche
Ces derniers 1 œuf temps nous avons une grosse consommation d’oeufs cocotte ! Voilà pourquoi ces oeufs cocotte à la mimolette et crème […]
cocotte de poulet à la mexicaine
Régulièrement à la maison nous préparons de la cuisine exotique… Ce dimanche là, c’était mexicain avec cette cocotte de poulet à la […]
rôti de boeuf braisé au four
Dans la précipitation actuelle… nous avons choisi de préparer un rôti de boeuf braisé pensant naïvement à un rôti de boeuf au four ayant […]
purée de topinambours
Parmi les recettes de topinambours, nous avions déjà testé le topinambour poêlé ou en gratin, mais jamais jusqu’ici la purée de topinambours. Et, pour accompagner […]
pâtes au ragoût de poulet
Il est rare que nous préparions une sauce aussi riche pour accompagner nos pâtes du dimanche soir que pour ces pâtes au […]
tarte aux carottes
Dans la série des tartes salées, il y a les tartes aux légumes dont les tartes aux carottes : salées, sucrées, bio, […]
écrasé de chou-fleur gratiné
Il n’est pas toujours facile de trouver des recettes originales avec du chou-fleur, hormis si l’on utilise la technique US de « râper » […]
huîtres chaudes ou huîtres gratinées
Voici le dernier plat qui nous a été demandé suite à notre repas de réveillon de la saint-sylvestre : nos huîtres chaudes […]
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