sauce à la patate douce pour des pâtes
Pour utiliser cette sauce à la patate douce pour des pâtes, nous avions choisis des pâtes tendance, des pâtes de lentilles corail. […]
Catégorie : Préparation
Cuisine / Préparation / Recettes / sucré
écorces d’agrumes confites de 2 manières : orange, citron, mandarine…
Noël approche et avec lui le besoin des écorces d’agrumes confites (orange, citron, mandarine… ) pour pas mal de pâtisserie ou autres […]
Cuisine / Préparation / Recettes / Sucré salé
roulé de fromage frais aux condiments et aux fruits secs
Il nous arrive de préparer du fromage maison (surtout celle d’entre nous qui part prochainement pour 1 an en Lithuanie 😉 Donc, […]
Cuisine / Préparation / Recettes / salé
tartinade de radis au fromage frais
On peut utiliser cette tartinade de radis au fromage frais pour… en tartiner des tranches de pain (évidemment), mais aussi comme sauce […]
Cuisine / Patisserie / Préparation / Recettes / salé / sucré
préparer sa pâte brisée
Pour effectuer notre tarte aux carottes persillées, il faut avant tout préparer une pâte brisée. Mais la pâte brisée a de nombreuses autres […]
préparer son sucre au lilas
Dans la série des sucres aromatisés ou parfumés, comme c’est encore la période du lilas, nous vous proposons le sucre au lilas […]
sauce mousseuse
Nous recherchions une sauce différentes de la sauce mousseline que l’on sert souvent avec le poisson. Pourquoi pas sa cousine la sauce […]
confiture d’oranges sanguines
Toutes petites nos parents avaient réalisé de la confiture d’oranges sanguines dont nous avons beaucoup entendu parlé ! Comme nous avions des fruits […]
Accompagnement / Cuisine / Préparation / Recettes / salé
vinaigrette au bacon et sirop d’érable
Avis aux amateurs de sucré-salé : pour changer, cette vinaigrette au bacon et sirop d’érable est parfaite ! On peut la servir […]
Cuisine / Préparation / Recettes / salé
fromage de chèvre aux notes d’orange et de poivre
À l’occasion, nous achetons du lait de chèvre pour réaliser des yaourts ou du fromage de chèvre comme ce fromage de chèvre […]
Cuisine / Entrée / Préparation / Recettes / salé
crème de poivrons ou poivronnade
Non, la crème de poivrons que nous avons préparé n’est pas un potage, mais une tartinade de l’été au poivrons que certains […]
Cuisine / Dessert / Préparation / Recettes / sucré
Comment faire ses yaourts et quelques recettes
Nous avions publié une recette de yaourt au four (faire des yaourts sans yaourtière au four) à une période où notre yaourtière […]
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Taggedpatate douce, pâtes, pâtes de lentilles corail