Beurres ou purées d’oléagineux : amandes, cacahuètes, noisettes, noix de cajou…
On connait tous au moins de nom le beurre de cacahuètes. Le beurre d’amandes est une alternative. En réalité, l’idée de réaliser […]
Catégorie : Recettes
Recettes de cuisine de Mémé Moniq. Des recettes par des enfants pour les enfants
Accompagnement / Cuisine / Plat / Recettes / salé
Recette gratin dauphinois
Le gratin dauphinois est un grand classique de la cuisine française… Sous ces allures simples, il n’est pas toujours facile de le […]
Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
gâteau au blanc d’oeuf aux amandes
Nous sommes souvent surprises par le nombre de patisserie qui ne demande pas de levure chimique ou de boulanger… Pourtant, le gâteau […]
recette du hachis parmentier
Avec le céleri rémoulade nous étions dans les souvenirs de cantines scolaire, mais que dire du hachis Parmentier… C’est de nouveau le […]
Cuisine / Entrée / Patisserie / Recettes / salé
Tarte au thon et champignons
On a par-ci, par-là, titré pour cette recette tarte au thon et champignons (pour ceux qui aiment 🙂 car il est simple […]
Hachis de bœuf au wok
Généralement, dans les woks précédents, lorsque la préparation comportait du boeuf, c’était des lamelles de boeuf. L’utilisation de hachis de bœuf au […]
Crêpes à la farine de pois chiche
On connait tous les crêpes suzettes à la farine de blé, les crêpes bretonnes à la farine de sarrasin. On connaît aussi […]
Céleri rémoulade
Le céleri rémoulade est l’un des souvenirs de cantines… C’est un plat typique au moins en titre sur le menu ! On […]
Bo bun aux olives
Nous le reconnaissons bien volontiers, c’est une image qui nous a permis de découvrir ce qu’était un bo bun et décider d’en […]
Cuisine / Patisserie / Recettes / sucré
Tarte aux pommes sur lit d’amandes
Ce n’est pas notre première tarte aux pommes aux amandes mais nous avions trouvé que l’idée d’un lit d’amandes était intéressante à […]
Gratin de riz
Du riz… C’est un accompagnement ordinaire. Mais, cette fois là nous recherchions un plat de riz qui soit un plat unique ! […]
Gâteau : opéra aux gavottes
Pendant les vacances, à plusieurs occasions, celle qui est restée en France a eu envie d’innover, de charger de gâteaux… Parmi ces […]
- 11 ans
- 743 mots
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