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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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Catégorie : Dessert

Recettes de cuisine : des desserts de Mémé Moniq. Des recettes : des desserts par des enfants pour les enfants

Cuisine / cuisine par des enfants pour les enfants / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 12 décembre 2016
  • 2 commentaires sur fondant au chocolat
  • 1
Taggedchocolat, fondant, fondant au chocolat, gâteau

fondant au chocolat

Ce fondant au chocolat nous le réalisons à la maison depuis notre enfance. Pour tout vous avouer la recette de base de […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 9 décembre 2016
  • /Laisser un commentaire on Bredele à l’anis ou petits gâteaux à l’anis
  • 1
TaggedAlsace, anis, bredele, gâteau

Bredele à l’anis ou petits gâteaux à l’anis

Les petits gâteaux à l’anis sont certainement les bredele que l’on préfère… Après un premier essai où il manquait la collerette, cette fois […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 7 décembre 2016
  • 4 commentaires sur préparer ses mannele maison (manele, menele…)
  • 4
Taggedbrioche, mannala, mannele

préparer ses mannele maison (manele, menele…)

Les traditionnels mannele ou mannala, manele, menele de la saint-Nicolas, le 6 décembre, sont une pâtisserie Alsacienne : des brioches en forme de petits bonhommes. […]

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confitures et gelées / Dessert / Préparation / Recettes / sucré
  • 21 novembre 2016
  • /Laisser un commentaire on pâte à tartiner chocolat, banane et noisettes
  • 2
Taggedbanane, chocolat, noisette, pâte à tartiner

pâte à tartiner chocolat, banane et noisettes

Tout le monde connait la pâte à tartiner, surtout le Nutella… On a déjà fait dans le passé 🙂 Mais cette fois, nous […]

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Cuisine / Dessert / Entremet / Recettes / sucré
  • 3 novembre 2016
  • Un commentaire sur Riz au lait à l’eau de rose
  • 1
Taggedeau de rose, riz, riz au lait

Riz au lait à l’eau de rose

Ce n’est pas la première recette de riz au lait que nous publions. En effet, comme nous préparons régulièrement du riz au […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 2 novembre 2016
  • Un commentaire sur Gâteau au chocolat aux courgettes
  • 1
Taggedchocolat, courgette, gâteau

Gâteau au chocolat aux courgettes

Ce gâteau au chocolat aux courgettes est un gâteau moelleux et au goût très fort en chocolat (il faut aimer 😉 On vous […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 2 novembre 2016
  • 5 commentaires sur Samoussas sucrés à l’amande et à la fleur d’oranger
  • 1
Taggedamande, fleur d'oranger, samoussa

Samoussas sucrés à l’amande et à la fleur d’oranger

Cette recette de samoussas sucrés à l’amande et à la fleur d’oranger est relativement originale. Non seulement, elle est sucrée, mais de […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 28 octobre 2016
  • /Laisser un commentaire on Dadar Gulung ou crêpes de coco au pandan
  • 1
Taggedcrêpe, farine de riz, lait de coco, noix de coco, pandan

Dadar Gulung ou crêpes de coco au pandan

C’est certainement la couleur verte qui nous a attiré en premier lieu. Il est rare de manger des crêpes vertes (d’ailleurs, certaines personnes […]

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Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 27 octobre 2016
  • /Laisser un commentaire on Tarte aux pommes au sirop d’érable
  • 2
Taggedpomme, sirop d'érable, tarte

Tarte aux pommes au sirop d’érable

Suite à nos récoltes dans le verger, quoi de plus normal que de préparer une tarte aux pommes. Notre originalité, cuisiner une tarte […]

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confitures et gelées / Cuisine / Dessert / Recettes / sucré
  • 15 octobre 2016
  • /Laisser un commentaire on compote de pommes au miel
  • 1
Taggedcompote, miel, pomme

compote de pommes au miel

Si vous recherchez une compote de pomme facile, une compote de pomme maison, une compote de pomme maison pour bébé, une compote de pomme cannelle, une compote […]

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Cuisine / Dessert / Entremet / Recettes / sucré
  • 14 octobre 2016
  • /Laisser un commentaire on flan à la noix de coco
  • 1
Taggedcoco, Flan, noix de coco

flan à la noix de coco

Ce flan à la noix de coco nous faisait beaucoup envie… trop envie certainement ! Soyons honnête, il est très bon… mais […]

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Cuisine / cuisine par des enfants pour les enfants / Dessert / Recettes / sucré
  • 13 octobre 2016
  • /Laisser un commentaire on roses des sables améliorées
  • 1
TaggedCarambar, chocolat, corn flakes, rose des sables

roses des sables améliorées

Les roses des sables réalisées avec des pétales de maïs (corn flakes) et du chocolat est une recette connue. Nous l’avons enrichie pour préparer […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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Je cherche une super recette de…

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