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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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Étiquette : salade

Cuisine / Recettes / salé
  • 1 juillet 2017
  • /Laisser un commentaire on salade de pâtes fraicheur
  • 1
Taggedlégumes, pâtes, salade

salade de pâtes fraicheur

Été rime avec… salade ! Une bonne salade de pâtes froides, il n’y a rien de tel ! Agrémentée de divers légumes, […]

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Cuisine / Entrée / Recettes / salé
  • 8 juin 2017
  • 5 commentaires sur salade de cervelas et de gruyère, une recette Alsacienne
  • 2
TaggedAlsace, alsacien, cervelas, gruyère, salade

salade de cervelas et de gruyère, une recette Alsacienne

Comme vous le savez peut-être une branche de notre famille est Alsacienne et en dehors de la choucroute et de la tarte […]

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bo bun au boeuf – bò bún
Cuisine / Plat / Recettes / salé
  • 16 mai 2017
  • /Laisser un commentaire on bo bun au boeuf – bò bún
Taggedasiatique, bo bun, boeuf, nuoc-mâm, salade

bo bun au boeuf – bò bún

Notre titre bo bun au boeuf est presque un pléonasme car le bún bò est une salade vietnamienne froide, composée de vermicelles de riz, […]

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Cuisine / Entrée / Recettes / salé
  • 11 mai 2017
  • /Laisser un commentaire on salade mangue avocat et mesclun, vinaigrette à l’orange
  • 1
Taggedavocat, mangue, mesclun, orange, salade

salade mangue avocat et mesclun, vinaigrette à l’orange

Comme nous le constatons tous, c’est le retour d’un vrai printemps avec le soleil… et donc, le retour des salades comme cette […]

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Cuisine / Entrée / Recettes / salé
  • 6 mars 2017
  • /Laisser un commentaire on salade de lentilles à la patate douce
  • 2
Taggedlégume sec, lentille, patate douce, salade, végétarien

salade de lentilles à la patate douce

Une salade de légumes sec (des lentilles) mélangés avec un légume de saison : une patate douce, voilà qui fait une salade […]

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Cuisine / Entrée / Plat / Recettes / salé
  • 3 janvier 2017
  • 3 commentaires sur salade d’oeuf
  • 1
TaggedAlsace, oeuf, salade

salade d’oeuf

La salade d’oeuf est une spécialité Alsacienne et c’est la plus Alsacienne d’entre nous qui nous a préparé ce plat rapide accompagné pour […]

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Accompagnement / Cuisine / Recettes / salé
  • 2 octobre 2016
  • 3 commentaires sur salade de pommes de terre texane
  • 1
Taggedpomme de terre, salade

salade de pommes de terre texane

Pourquoi cette salade de pommes de terre texane est « texane » ? C’est le genre de question que l’on se pose parfois… Après tout, […]

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Accompagnement / Cuisine / Recettes / salé
  • 19 juillet 2016
  • /Laisser un commentaire on Salade de pois chiches
  • 2
TaggedBBQ, brochette, pois chiches, salade

Salade de pois chiches

Souvent lorsque nous préparons des brochettes ou un BBQ, l’accompagnement laisse à désirer selon notre goût… Nous avons toujours l’impression de manger […]

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Alimentation / Cuisine / Recettes / salé
  • 25 avril 2016
  • /Laisser un commentaire on Salade de pâtes aux carottes
  • 1
Taggedcarotte, pâtes, salade, salade de pâtes

Salade de pâtes aux carottes

Lorsque nous réalisons des lunch box ou Bento pour notre déjeuner (ou lorsque nous réalisons un voyage conséquent en voiture), il n’est […]

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Bo bun aux olives
Cuisine / Entrée / Recettes / salé
  • 6 mars 2016
  • Un commentaire sur Bo bun aux olives
Taggedbo bun, crevette, olive, salade, vermicelle

Bo bun aux olives

Nous le reconnaissons bien volontiers, c’est une image qui nous a permis de découvrir ce qu’était un bo bun et décider d’en […]

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cuisine par des enfants pour les enfants / Plat / Recettes
  • 13 juillet 2010
  • /Laisser un commentaire on Couronne de riz
  • 12
Taggedcouronne, cuisine, enfant, recette, riz

Couronne de riz

Ingrédients pour une couronne de riz 150 g de riz à grains longs 1/2 boite de petits-pois ou une grande tasse de […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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