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La cuisine de mémé Moniq

La cuisine 100% fait maison avec les enfants, les ados mais aussi toute la famille

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Catégorie : Alimentation

Alimentation / Cuisine / Patisserie / Recettes / salé
  • 13 juin 2016
  • /Laisser un commentaire on tarte aux asperges vertes
  • 1
Taggedasperge, asperge verte, tarte

tarte aux asperges vertes

Il y a 6 semaines, nous étions en plein boum de la cuisine autour de l’asperge qui était en pleine saison, donc, pour […]

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Alimentation / Cuisine / Mijoteuse / Plat / Recettes / salé
  • 13 juin 2016
  • /Laisser un commentaire on veau aux tomates et aux olives
  • 3
Taggedolive, olives, slowcooker, tomate, veau

veau aux tomates et aux olives

Parfois, cela a du bon de consulter les vieilles revues et le vieux livres de cuisine… C’est le cas pour cette recette de veau […]

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ce qu’il faut manger en juin
Alimentation / Cuisine / fromage
  • 3 juin 2016
  • /Laisser un commentaire on ce qu’il faut manger en juin
  • 3
Taggedconsommer, crustacés, fromages, fruits, juin

ce qu’il faut manger en juin

De nouveau ce mois de juin nous sommes dans les temps pour diffuser les images de Niouf-niouf sur les légumes, fruits, viandes, poissons, crustacés et fromages de saison et […]

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Alimentation / Cuisine / Patisserie / Recettes / sucré
  • 8 mai 2016
  • 2 commentaires sur Tarte Bounty ou tarte choco-coco ou chocolat noix de coco
  • 2
Taggedbounty, choco-coco, chocolat, noix de coco, tarte

Tarte Bounty ou tarte choco-coco ou chocolat noix de coco

Cette tarte Bounty ou tarte choco-coco ou chocolat noix de coco a été réalisé pour un anniversaire. La personne en question adore […]

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Alimentation / Cuisine / Entrée / Recettes / salé
  • 5 mai 2016
  • 2 commentaires sur Oeufs cocotte aux échalotes et jambon fumé
  • 1
Taggedéchalote, jambon, jambon fumé, oeuf, œuf cocotte

Oeufs cocotte aux échalotes et jambon fumé

Les oeufs cocotte aux échalotes et jambon fumé n’ont rien de surprenant comme recette du samedi à la maison… nous venons de […]

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Alimentation / Cuisine / fromage
  • 2 mai 2016
  • /Laisser un commentaire on ce qu’il faut manger en mai
  • 4
Taggedconsommer, crustacés, fromages, fruits, légumes

ce qu’il faut manger en mai

Avec un peu de retard, mais nous le cachons en modifiant la date de publication, nous diffusons les images de Niouf-niouf sur les légumes, fruits, viandes, poissons, crustacés et fromages […]

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Alimentation / Cuisine / Recettes / salé
  • 2 mai 2016
  • /Laisser un commentaire on Risotto aux asperges
  • 2
Taggedasperges, risotto

Risotto aux asperges

Comme l’asperge est un légume de saison et que nous avions envie de manger un risotto, nous avons mélangé asperges fraîches et […]

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Alimentation / Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
  • 1 mai 2016
  • /Laisser un commentaire on Tarte noix de coco banane
  • 2
Taggedbanane, coco, noix de coco, tarte

Tarte noix de coco banane

C’est à un « classique » que nous nous sommes attaqué : la tarte noix de coco – banane autrement dite : une tarte à […]

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Alimentation / Cuisine / Dessert / Entremet / Recettes / sucré
  • 1 mai 2016
  • Un commentaire sur flan portugais ou pudim
  • 1
TaggedFlan, flan portugais, pudim

flan portugais ou pudim

Comme nous avons découvert qu’il existe un flan portugais (ce serait également un flan brésilien mais qui dans ce cas est réalisé avec du […]

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Alimentation / Cuisine / Recettes / salé
  • 25 avril 2016
  • /Laisser un commentaire on Salade de pâtes aux carottes
  • 1
Taggedcarotte, pâtes, salade, salade de pâtes

Salade de pâtes aux carottes

Lorsque nous réalisons des lunch box ou Bento pour notre déjeuner (ou lorsque nous réalisons un voyage conséquent en voiture), il n’est […]

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Alimentation / Cuisine / Recettes / salé
  • 9 avril 2016
  • /Laisser un commentaire on Porc aux épices
  • 1
Taggedcôte, épices, porc, steak

Porc aux épices

Cette recette de porc aux épices était initialement prévue pour des côtes de porc mais nous l’avons réalisé avec des steak de […]

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Accompagnement / Alimentation / Cuisine / Recettes / salé
  • 9 avril 2016
  • 2 commentaires sur haricots blancs cuits en pot dans l’eau
  • 4
Taggedbain-marie, haricot, haricot blanc, pot

haricots blancs cuits en pot dans l’eau

Il n’était pas facile pour nous trouver un titre qui puisse décrire notre recette de haricots hormis haricots blancs cuits en pot dans […]

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À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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Alimentation / Cuisine / fromage / légumes et autres du mois
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